根據中醫學理論,春季養生,尤須注意肝和肺的保養。中醫認為,肝是剛髒,易於橫逆侵犯他髒;肺是嬌髒,易受他髒侵犯。按照五行學說,木肝 、火心 、土脾 、金肺 、水腎,依次相生,保持著動態平衡的生理機制。如果由於氣候、情志、飲食等因素,造成某髒生理機能的太過或不及,就會破壞這種動態平衡,出現疾病。
若病人原有肺氣不足或肺陰虧虛,時值春升之際,易感外邪,再加上情懷不暢,使肝氣鬱結,橫逆犯肺,肺絡損傷,引起咯血,治用疏肝清肺方藥才能奏效。
遷延性肝炎、慢性肝炎,每到春季,多有復發。有支氣管擴張的宿疾,也多由於冷暖無常,引起復發咯血。還有哮喘病,人們往往只注意秋冬季節易於發病,而忽視了春季也是好發的季節。一方面,由於乍暖猶寒的氣候,易於受涼;另一方面,在這春暖花開季節,各種花粉也易於引起過敏而誘發哮喘。春季保養肝肺,重在肝的條達,肺的清肅。春季應減少或避免使肝木偏亢、肺金受灼的因素。除了防寒保暖外,還要留意飲食宜忌、勞逸結合、情志安定等。
在飲食上,不宜食用“發”的食品,如筍、雞等。春季正是冬筍、春筍相繼上市的時節,筍味鮮美,人多喜食。但它性寒,滑利耗氣。雞能動風助肝火。春季正值肝陽上升時節,食雞就易動風助肝火,引起肝木偏亢,每多導致肝病及高血壓病等病的復發。可多食些柔肝養肺的食品,如薺菜,益肝和中;菠菜,利五臟,通血脈;山藥,健脾補肺;淡菜,益陰,可以滋水涵木。
春季可以服一些適時的滋補品。如銀耳,因其甘平無毒,能潤肺生津,益陰柔肝。春升之際,常服銀耳,可以收到柔肝養肺的效果。據現代科學研究,銀耳多糖能促進肝臟蛋白質的合成。還有人們熟悉的菊花茶,菊花能疏風清熱,有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。現代藥理研究認為,它有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。但是,久服菊花,疏洩太過,又會使肝木失於滋養。故菊花可與桑椹同泡茶喝,桑椹有養血柔肝,益腎潤肺的作用,可以收到肝肺同養的效果。