· 小米棗仁粥
原料:小米,棗仁末、蜂蜜、清水適量。
製作方法:
1.先將小米淘洗乾淨,放入鍋中。
2.將鍋中加入適量清水同煮成粥。
3.粥熟後放入棗仁末攪勻,加入蜂蜜即可。
功效:每天食用2次,可以補脾潤燥,寧心安神。
· 茯苓薄餅
原料:米粉,茯苓細粉,白糖、清水適量。
製作方法:
1.把米粉、茯苓細粉、白糖混合,加清水調成糊。
2.用平鍋裡倒上油,用小火將麵糊烙成煎餅。
功效:能夠健脾補中,寧心安神。
· 甘麥棗核桃煲豬心
原料:浮小麥,豬心,甘草,大棗,核桃,鹽適量。
製作方法:
1.把豬心洗淨後切成片或塊狀。
2.將浮小麥、甘草、大棗洗淨,將甘草切片,大棗切成兩半,核桃撬開取出核桃仁。
3.將浮小麥、甘草、大棗、核桃仁與豬心一同煮,熟爛後加入鹽調味即可。
功效:早晚各1次,幫助兒童健脾補血,養心安神。