(1)忌食含水楊酸鹽類較多的食物 西紅柿、蘋果、橘子和杏子等含甲基水楊酸食物,這些食物會使有遺傳因素的小兒產生多動症。因此,應不吃或不吃這些食物,包括不宜服水楊酸類的藥品。
(2)忌用食品添加劑和人工色素 我國食品添加劑衛生管理辦法規定:“專供嬰兒的主輔食品除按規定可加入強化劑外,不得加入人工甜味劑、色素、香精、穀氨酸鈉及不適宜的食品添加劑”。國外學者認為酒石黃等人工色素、香精、胡椒油等調味劑和多動症發病有關。所以多動症小兒不宜吃有色素的食物,如可樂、橘子水、果子露、蜜餞、奶油蛋糕上的紅綠裱花,以及加調味劑的各種食品。
(3)忌食含鉛量高的食物,避免使用含鉛食具 ,鉛的攝入對小兒多動症有相當影響,小兒應避免使用含鉛食具,不吃受鉛汙染的食物,如貝類、大蝦、向日葵、蒿苣、甘藍、皮蛋,以及在冶煉廠周圍種植的蔬菜和炒米花。也不要飲用酒精類飲料,因酒精生產過程中最易受鉛汙染,酒精進入體內還會促進消化道對鉛的吸收。
(4)忌多食含鋁量高的食物 鋁是一種威脅人體健康,能使人智力減退,記憶力下降,食慾不振,消化不良的金屬元素,多動症小兒不要使用沒有塗膜的鋁質食具、容器、或用其煮高蛋白、酸性食物和飲料。不要持久服用含鋁較多的中、西成藥,如氫氧化鋁抗酸劑,尤其不能與含檸檬酸的果汁同時服用。含有鋁添加劑加工後人的食品如油條應少食。茶葉含鋁較多,應避免咀嚼,但茶水裡的鋁很少。
(5)忌食含酷氨酸的食品 乳類、乳製品、豆腐皮、大豆、松魚幹富含酷氨酸,而多動症患兒大便中P-甲酚的含量要高於正常兒童,P-甲酚是人腸道微生物對酷氨酸進行代謝的產物,故應避免大量食用。
(6)忌多食糖類 甜點心、各式糖果、飲料、冷飲等含糖量高的食品,若攝入過多,能引起機體內分泌系統功能紊亂,小兒則可能出現多動症,故應少吃。
(7)忌偏食 小兒大腦細胞的發育生長和智力開發,需要各種營養成分,如高蛋白、高卵磷脂、高維生素B、含鋅量高的食物和魚類食品,以活化大腦神經細胞,改善大腦功能,提高判斷力,減少失誤。因此,小兒多動症患兒切忌偏食,特別應增加含鐵量高的食物,如肉類和動物肝。若飲食中鐵缺乏,會引起大腦酶功能的紊亂,影響患兒情緒,加重多動症狀。當然,菸鹼酸缺乏,貧血和體內其他化學成分的變化,也會影響小兒多動症的治療。