1、雪菜豆腐
材料：瘦豬肉25克，雪裡蕻25克，豆腐150克，植物油8克，鹽2克，蔥、姜少許
做法：
1、瘦豬肉洗淨，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥。
2、雪裡蕻洗淨，切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊，用油略煎後取出。
3、炒鍋放油，待油熱後，放入肉泥、蔥、姜煸炒。
4、再放入豆腐、雪裡蕻末、少量清水、鹽，一起燉爛即成。
功效：含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等營養物質，能促進寶寶生長髮育，有利於預防夜盲症、口角炎、癩皮病等。
2、肉炒茄絲
材料：茄子200克，瘦豬肉50克，植物油15克調味料：醬油、蔥、姜、鹽、蒜、味精各少許。
做法：
1、將瘦豬肉洗淨，切成絲;茄子洗淨，去皮，切成絲。
2.蔥、姜洗淨，切成末;蒜剝皮洗淨後，拍碎。
3、將鍋置於火上，放油，油熱後入蔥、薑末煸炒，然後放肉絲煸炒，盛出。
4、再向鍋中倒入油，油熱後倒入茄子，加入鹽，倒入肉絲一起炒。5.將熟時，加入醬油、蒜、味精，炒勻即成。
功效：含脂肪、碳水化合物、蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素等營養物質，能促進寶寶生長髮育，有利於預防貧血、小兒軟骨病。
