參歸燉雞
材料:母雞一隻,人參25克,當歸25克,鹽、姜、料酒適量。
做法:將母雞清洗乾淨,上列材料一併置於砂鍋內用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內,分次佐餐,吃肉喝湯。
功效:人參有安神定悸,大補元氣之功,再加上當歸,母雞的補血效用將更明顯。
紅棗養血茶
材料:紅棗10枚、茶葉5克。
做法:將紅棗洗淨加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水沖泡五分鐘,取茶汁和入棗湯內攪勻,即可飲食之。每日一劑不拘時溫服。
功效:紅棗有補中益氣、養血安神,增強肌力及免疫力的效果。
參歸燉雞
材料:母雞一隻,人參25克,當歸25克,鹽、姜、料酒適量。
做法:將母雞清洗乾淨,上列材料一併置於砂鍋內用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內,分次佐餐,吃肉喝湯。
功效:人參有安神定悸,大補元氣之功,再加上當歸,母雞的補血效用將更明顯。
紅棗養血茶
材料:紅棗10枚、茶葉5克。
做法:將紅棗洗淨加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水沖泡五分鐘,取茶汁和入棗湯內攪勻,即可飲食之。每日一劑不拘時溫服。
功效:紅棗有補中益氣、養血安神,增強肌力及免疫力的效果。