肝病是指發生在肝臟的病變。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多種肝病。是一種常見的危害性極大的疾病，應以積極預防為主。
肝臟是人體內最大的消化腺，是體內物質能量代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500以上。首先它分泌膽汁，幫助消化飲食;它把吸收的氨基酸合成蛋白質供給我們機體能量，讓我們能夠精力充沛地完成一天的工作;它能貯藏和燃燒體內的脂肪，控制我們的體形;它是脂溶性維生素的貯存器官;它還能夠氧化、還原、分解體內的毒素，吞噬不小心吃入體內的細菌，是人體最大的解毒器官。實驗證明，動物在完全摘除肝臟後即使給予相應的治療，最多也只能生存50多個小時，這說明肝臟是維持生命活動的一個必不可少的重要器官。
常見的肝病有肝炎、肝硬化、肝膿腫、原發性肝癌等，肝炎主要以慢性肝炎為主，按病因學分為慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、藥物毒性肝炎、遺傳性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。而病毒性肝炎以乙型肝炎最為常見，乙肝病毒是一種世界性傳染疾病，據統計全球攜帶乙肝表面抗原的人數超過2.8億，中國是乙肝的高發區，目前有現症的慢性乙型肝炎約3000萬人，每年國內死於乙肝後肝硬化者有40萬人。
