糖尿病的發病率很高，很多老年人都得了這個病，但目前這個病還不能治癒，只能靠平時的飲食來控制血糖。糖尿病人有很多的飲食禁忌，你知道糖尿病人不能吃甚麼嗎?今天小編就為大家盤點那些不適合糖尿病患者吃的食物，你想要了解一下嗎?那就趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!
糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類，其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動加大，糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約，對血糖升高影響不大。據稱，國外有些學者在蜂蜜中發現了一種類似胰島素的物質，認為糖尿病病人可以吃蜂蜜。國內也有學者認為，蜂蜜能滋陰潤燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但無害，而且有輔助治療作用。但考慮到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用時，中醫也持慎重態度，參考病人的血糖和尿糖的情況，辨證施治，不能認為所有糖尿病患者都可以服用的。
總之，糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是慎吃蜂蜜為好，需要時最好是在醫生指導下使用。
糖尿病患者慎食南瓜子
糖尿病患者由於常有飢餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充飢食物。因為花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血脂的增高。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用於糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。
對於堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。
糖尿病患者慎吃芝麻醬
芝麻醬氣味芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。
芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質20克，而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的，尤其是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多;如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應，影響蛋白質的排洩。
因此，糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。
上面的三種食物雖然營養價值很好，但是對於糖尿病患者來說容易造成蛋白質代謝的混亂，給我們血糖控制帶來麻煩，所以應該儘量避免食用。
糖尿病人食譜
香蔥拌豆腐
材料：嫩滑豆腐2件，香菜(芫荽)1棵，香蔥醬材料︰，大蔥2根，洋蔥1/2顆，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油11/2湯匙，花生油11/2湯匙，花生醬11/2湯匙
做法
糖尿病人食譜香蔥拌豆腐
1.豆腐洗淨，用沸水略燙。橫、直各切一刀成4小方塊，擺放碟中。
2.大蔥、洋蔥、香菜分別切碎，待用。
3.鍋燒熱，加入麻油、花生油各1 1/2湯匙。放入大蔥和洋蔥爆至金黃色，下鹽、胡椒粉和花生醬拌勻，即成香蔥醬。
4.香蔥醬澆豆腐上，撒上香菜碎，即可進食。
海蜇絲拌黃瓜
主料：海蜇絲一袋 黃瓜一根
輔料：白醋一小勺 味精少許 香油少許 白芝麻適量 白糖一小勺 大蒜三瓣
做法：
1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然後用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的，用起來比較方便)。
2. 黃瓜洗淨切細絲，蒜拍破切成蒜末。
3. 將海蜇絲，黃瓜絲，蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。
結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些食物是不適合糖尿病患者食用的吧!還有小編為大家推薦的一些適合糖尿病患者食用的食譜，糖尿病人可以試試哦!
