1.養成良好的衛生習慣，把住“病從口入”關。
飯前便後要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，食用水果、生菜等果蔬類食品時一定要清洗乾淨，吃剩的食物要儲存在冰箱中，並且再次食用前應充分加熱。尤其是加工食品時要注意高溫加熱，一般情況下，加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。
2.對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及醃製後直接食用等不良飲食習慣。
3.要管好“水管”、“糞管”，搞好飲水衛生。嚴禁糞便及汙水汙染水源，不要用新鮮糞便下田，不要在河、塘內洗甲肝病人的衣物等。做好糞便的無害化處理。
4.注意消滅蒼蠅、蟑螂等害蟲，避免疾病的媒介傳播。
5.搞好食品衛生、餐具茶具消毒。最好實行分餐，生食與熟食切菜板、刀具和貯藏容器均應嚴格分開，防止汙染。不要到沒有衛生許可證，衛生設施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。
6.出現體溫升高並伴有乏力、厭食、噁心、嘔吐、黃疸等症狀的人，應及時到醫院腸道門診就診，以便早診斷、早報告、早隔離、早治療，就愈能減少傳染他人的危險。甲肝病人從發病之日起隔離三週，住室、活動的房間和衣物要消毒。病人接觸者要進行45天醫學觀察。
