概述
海蠣子是生活中常常可以吃到的海鮮產品。想必大家都非常喜歡吃海鮮食品，很少有人對海鮮食品不感興趣的吧，但是生活中也有一些人對海鮮產品過敏或者生病了不能吃的。那小編只能感到惋惜了，畢竟海鮮是如此的好吃。海蠣子是比較受大家歡迎的海鮮產品，但是往往海鮮類的食物都不容易保存，很容易死掉，那死掉了就不新鮮了，不新鮮了，口感吃起來就沒有那麼好了，而且不新鮮吃了還會容易拉肚子。所以今天小編就來說一說海蠣子如何存儲的方法還有一些注意事項。
步驟/方法：
1、 在小編看來，海鮮類的東西一定要新鮮才好吃，很多人都是這種感受吧，所以在菜市場買海鮮食品的時候，買來一定要是活的，死了的就不行。海蠣子也是一樣的。如果家裡買多了，那麼怎麼辦呢。
2、 小編就來說一說買多了怎麼辦，當然不提倡多買，能吃多少就買多少，儘量一頓解決。在買多了的情況下，一般的家庭會選擇放在冰箱的冷凍室裡面，其實這樣是不可取的，這樣海蠣子就被凍死了。
3、 海蠣子在零下低溫的情況下，被凍死了，一樣不新鮮的，而且拿出了溶解之後，又會有細菌病毒的感染。那麼正確的做法是，將海蠣子放在冰箱的上面一層，冷藏室裡，低溫4攝氏度左右就可以了。
注意事項：
雖然冰箱可以保存海蠣子，但是時間久了也是一樣會死的，所以還是要儘量的早點吃掉它，以免海蠣子死掉，就不能吃了，死掉的海蠣子沒有活性，體內不能自身抗病毒，所以吃了死的海蠣子容易拉肚子。
