觀色
1、使用了色素的果粒，顏色厚重無光澤，同類果粒顏色一致無差異。
某些不法商家把最廉價的同一種果粒(甚至是明膠)染成不同的顏色，以冒充各類高檔水果，欺騙消費者，牟取暴利。
2、天然花果，色澤自然。
由於水果成熟度不同，同類水果的果粒色澤顯現天然的差異性。
聞香
1、使用了香精的茶品，在打開瓶蓋的瞬間，便可聞到濃郁的不自然的香味。
2、天然花果乾，保持了其原有的自然香味，靠近瓶口，可嗅到一股複合了植物花草與水果甜味的淡然悠香。不同花果，香味有明顯的區別。
嘗味
1、添加香精色素的產品，茶湯喝起來有明顯的香精味，飲用後會感覺口乾。由於大部分果粒都是由同一種水果染上不同顏色製成，因此不同顏色的果粒品嚐起來卻是同一種味道。
2、天然花乾和果粒，採用先進加工工藝，最大限度地保留原有水果的營養和美味。飲用後口有餘甘，絕對不會口乾哦!
花果茶與花草茶的保存期限不同：坊間販賣的果茶只要密封好，就可以保存到兩年。花草茶的壽命與保存方式、密封程度非常相關，保存環境佳可保存一年，保存環境一般則約半年。
一般的保存方式是用乾燥的容器，保存在陰涼、乾燥的環境。開封后儘快飲用，才可保證新鮮度。取用時，要用幹湯匙。建議將花茶放入冰箱冷凍庫裡，注意儲藏時應遠離腥味，避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。
