炒田螺會有寄生蟲嗎

田螺，有很多人吃過，也有很多人特別喜歡吃。田螺在南方和北方都比較常見。在南方，一年四季都有田螺生長，而在北方，主要是在比較熱的季節。當合適的季節到來時，蝸牛的生長速度特別快。這時的田螺就像一個個 "小螞蟻"，在人們的生活中扮演著越來越重要的角色。

蝸牛雖然很好吃，但是人們在吃蝸牛的時候也有一些顧慮，那就是蝸牛中是否有寄生蟲。今天，我們就來研究一下炒田螺裡到底有沒有寄生蟲這個問題!

田螺和青蛙都攜帶有大量的寄生蟲，如果加熱消毒不充分，人食用後寄生蟲會在人體內存活。清明之後是寄生蟲的高發期。如果在這之前吃，只要加熱得當，應該不會有問題。

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孕婦可以吃蝸牛嗎？

孕婦最好也不要吃田螺。因為田螺本身裡面就有很多寄生蟲，如果在養田螺的水塘水質不好就更容易令田螺裡產生更多寄生蟲。如果沒有處理乾淨，會得寄生蟲病。尤其是田螺裡的寄生血吸蟲，會影響胎兒的發育，而且田螺裡有很多細菌，對母體和胎兒的健康都會產生不利的影響。再加上現在水汙染問題如此嚴重，在這麼關鍵的時期，孕婦還是不要吃田螺比較好。

發布於 2022-12-27 17:09

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孕婦可以吃田螺嗎

河螺裡面是會有很多的寄生蟲的。如果弄的不夠乾淨，會得寄生蟲病的。而且養田螺大多都是在死水塘裡，水質不好更容易有寄生蟲。田螺本身有很多細菌。味鮮但沒有甚麼營養價值，並且不利於消化。懷孕期儘量避免食用。而田螺很容易寄生血吸蟲，食用到被汙染的田螺可能感染，影響胎兒的發育。田螺的生存環境，在食用之前，你最好先用清水泡兩天，在燒之前再用鹽水浸泡1小時，讓田螺把裡邊的泥土都洗乾淨，一定要蒸或者煮熟。但是盡

發布於 2022-12-15 10:43

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如何製作海螺

醬香田螺材料：田螺，紫蘇葉(中藥店有售)、沙茶醬，蒜蓉、豆豉等少量。做法：將鍋燒紅，放油落鍋，把蒜蓉、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉等倒入鍋中，爆香，加入田螺不停地炒，濺入滾水，用精鹽調味，炒至熟透，勾芡加包尾油、麻油和勻上碟。五香田螺材料：田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、醬油、精鹽、黃酒、薑末、蔥花、蒜末、紫蘇葉等少量。做法：1、蒜粒用油炸至金黃出香味。紫蘇葉洗淨切碎。2、炒鍋下油，下花椒、

發布於 2022-12-27 17:23

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田螺的做法

田螺----剪掉尾部洗乾淨備用姜,蒜頭----切片蔥白----切段紅尖椒,幹辣椒----切適量大小八角----一粒紫蘇葉----適量色拉油,鹽,醬油,雞晶,米酒,香醋,砂糖適量做法:鍋子燒熱後,不要放油,田螺先下去炒,(在我老家叫打幹鍋)當炒到田螺的吸盤掉下來很多時就用碗裝出來備用,炒的時候可放一點鹽下去,這是打好乾鍋;備用的鍋子洗淨,燒熱,倒入適量的色拉油,跟著放下一粒八角,當八角燒出

發布於 2023-03-24 05:38

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食用蝸牛的注意事項

1、在購買石螺和田螺的時候要檢查螺口，新鮮的螺即使螺肉外露表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼且露出一個小尖一動不動，表示螺已死去，大家千萬不要食用。 2、因為螺類在河道、稻田之中生長，螺肉可能會受到環境的汙染，所以吃石螺和田螺的時候應燒煮半個小時以上，以防止病菌和寄生蟲感染。在燒製石螺和田螺的時候要高溫並多放姜蒜等辛辣味道的佐料以抵消它的異味和涼性。

發布於 2022-12-27 17:43

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田螺怎麼洗

田螺的清洗方法一： 1、先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。 2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐淨身體裡面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。 3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更乾淨，還

發布於 2023-03-24 05:12

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海螺的營養價值

田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，食用田螺還對利水消腫作和治療狐臭也有顯著功效[1]。 [性能]味甘、鹹，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃。 [參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。 [用途]用於消渴喜飲水;水腫，

發布於 2022-12-15 10:22

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田螺怎麼洗乾淨

田螺的清洗方法一 1、先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。 2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐淨身體裡面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。 3、最後用工具把螺尾斬掉，不但會清洗的更乾淨，還有助於調料入味。而

發布於 2022-12-27 17:16

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海螺的飲食禁忌

田螺與香瓜相剋：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺後不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。田螺與木耳相剋：不利於消化，另一種說法是會中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應，從食物藥性上來說，寒性的田螺

發布於 2022-12-27 17:30

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田螺的挑選技巧

田螺的挑選技巧： 1.首先，在挑選田螺的時候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因為一旦挑到臭的，吃的時候口一吸很臭，是不是倒胃口 2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺，如果彈不起來就是死田螺了。

發布於 2023-03-24 05:18

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