1.牛奶中的鉀使動脈血管在高壓下保持穩定，減少中風的風險。
2.牛奶有助於阻止人體從食物中吸收有毒金屬鉛和鎘。
3、牛奶中的酪氨酸能促進血清素的大量增加。
4.牛奶中的鐵、銅和卵磷脂大大增加了大腦的效率。
5.牛奶中的鈣能強化骨骼和牙齒，減少骨萎縮疾病的發生。
6.牛奶中的鎂使心臟抗疲勞。
7、牛奶中的鋅使傷口癒合更快。
8.牛奶中的維生素B可以提高視力。
9.經常喝牛奶可以預防動脈硬化。
10.牛奶的鈣含量高，吸收好。
11.睡前喝牛奶可以幫助睡眠。
12.牛奶中的純蛋白含量很高，常喝可以美容。
13.牛奶中含有多種抗癌因子，如鈣、維生素、乳鐵蛋白、共軛亞油酸等，具有防癌、抗癌作用。
14.牛奶中含有豐富的維生素A，可以防止皮膚乾燥、暗淡，使皮膚白皙有光澤。
15.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。
16.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑點。
17.牛奶能為皮膚提供封閉的油脂，形成一層薄膜，防止皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚光滑溼潤。
18.牛奶中的某些物質對中老年男性有保護作用。喝牛奶的男性往往比較苗條，精力充沛，高血壓發病率低，腦血管疾病少。
19.牛奶中的鈣質最容易被吸收，各種礦物質如磷、鉀、鎂等也很合理。孕婦應多喝牛奶，更年期前後的中年婦女也常喝牛奶，以減緩骨質流失。
20.牛奶含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的各種氨基酸，消化率可高達98%，是其他食品無法比擬的。
