糖尿病人常常有這樣的困惑:哪些食物可以吃?哪些不可以吃?內分泌科專家給出了以下建議:
忌食:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋等。
少食:土豆、山藥、芋頭、藕、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦、蜂蜜。
宜食:粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米麵、大豆及豆製品、蔬菜。
內分泌科專家還特別指出,糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖症,當血糖降低的太快可發生低血糖症。部分糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時間或激烈運動而引發低血糖症。輕微低血糖症的症狀包括嘴巴麻痺、四肢發軟、心慌、皮膚溼冷、出汗和飢餓。出現這種情況時,可以喝甜的飲料,例如,澄汁或吃一塊糖、餅乾,並隨身攜帶糖果,以防萬一。