老年耳鳴、耳聾患者大多有全身性疾病，如高血壓、低血壓、腦動脈硬化、貧血、糖尿病、顱內腫瘤、椎基底動脈供血不足、神經衰弱等。此外，還有很多人由於精神緊張和大腦疲勞而患上耳鳴。耳鳴的程度因人而異，有些是間歇性的，有些是持續性的。
對於患有耳聾和耳鳴的中老年人來說，如果及早注意耳部護理，可以減緩或控制聽力損失。耳鳴、耳聾的發生會受到各種生活因素的影響，科學家們發現，在日常生活中掌握合理、科學的飲食，注意心理和生活調養，對預防和治療耳鳴、耳聾有重要作用。
預防老年人耳聾、耳鳴，老年人每日脂肪攝入總量應控制在40克左右，食物中膽固醇總量應小於300毫克，少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食品等富含脂質的食物，烹飪方法儘量採用燉、煮，避免煎、炸。
多吃含鋅食物。導致老年性耳聾的因素有很多，缺鋅是一個重要原因。因此，我們應該多吃一些含鋅的食物，如：牛奶、雞蛋、豆漿、豆製品等，這些食物中含有豐富的鋅元素。耳蝸中的鋅含量遠高於其他器官，但60歲以上的人耳蝸中的鋅含量明顯降低，這影響了耳蝸的功能，導致聽力下降。
富含鋅的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞肉、雞肝、雞蛋、各種腎結石的海產品；蘋果、橙子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿蔔等。
多喝牛奶。牛奶是一種營養豐富的食品，也是老年人最好的長壽食品。它吸收率高，利用率高，是既經濟又安全的營養保健食品。牛奶中的礦物質以鹼性元素為主，所以牛奶是一種鹼性食品，具有調節人體酸鹼平衡的作用。身體環境的穩定是預防和抵抗疾病的基礎，也是抗疲勞和延緩衰老的基礎。
此外，牛奶幾乎含有所有已知的維生素，其中維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素的含量比較豐富，夏季牛奶的維生素A、D和B2含量特別高。這些維生素能促進鈣的吸收和利用，對預防和改善血液循環和耳聾症狀有幫助。
