用紅扁豆煮水的效果如何？

紅豆泡水的功效：

1、健脾胃。脾胃虛弱、腹瀉、疲乏無力的人，每天吃七顆紅棗，或與人參、白朮同用，可滋補元氣、健脾和胃，達到增加食慾、止瀉的效果；紅棗與生薑各半同用，可治療飲食不節引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2、滋補氣血：紅棗具有良好的滋補作用，常加入飲食中以滋補身體、滋補氣血。臺大免疫學孫安迪博士極力主張多吃紅棗、黃精、枸杞，可以增強人體的活力，提高免疫力。