扁桃體是指鼻後孔頂、口咽及舌後兩側黏膜下的淋巴組織團塊，分別有咽扁桃體、顎扁桃體和舌扁桃體。
童年時扁桃體較發達，成年後則漸趨萎縮。顎扁桃體是扁桃體家族的最大的部分，為此，一般所稱的扁桃體就指的是它，由於表面有凹陷，頗似扁桃之核的外形而得名。咽扁桃體又名腺樣體、增殖體，由於位置的隱蔽性，由其引起的病變就不易為人覺察，易被忽視。正常小兒的扁桃體較大，特別是在5-6歲最為明顯，因為扁桃體具有免疫功能，大則意味其功能活躍，腫大不能作為手術的依據。若扁桃體炎反覆發作並對全身產生不利影響時，或者扁桃體已成為腎炎、心臟病、關節發炎等病灶時，可以考慮將扁桃體用手術摘除。當扁桃體大得過度，影響呼吸和吞嚥，使患兒在夜間睡眠時出現打呼嚕及憋氣時，就要考慮切除扁桃體，包括腺樣體亦需一併手術。在小兒，特別是年幼兒，扁桃體高度增生，使上呼吸道部分阻塞，以致睡眠時出現阻塞性呼吸暫停，由於長期缺氧和二氧化碳的蓄積，可導致肺動脈高壓，會引起扁桃體-肺心病、扁桃體-腦綜合徵等疾病，這種扁桃體也應儘早手術摘除。
手術適應症：
（1）慢性扁桃體炎反覆急性發作或多次併發扁桃體周圍膿腫。
（2）扁桃體重度肥大，妨礙吞嚥、呼吸。
（3）慢性扁桃體已成為引起體內其它臟器病變的病灶；上呼吸道急性炎症和急性中耳炎與扁桃體炎有明顯關聯。
（4）白喉帶菌者，經保守治療無效時。
（5）各種扁桃體良性腫瘤，可連同扁桃體一併切除；對惡性腫瘤則應慎重選擇病例
禁忌症
（1）急性扁桃體炎發作時，一般不施行手術，需炎症消退後3-4周方可手術。
（2）血液病，代償機能不全的心臟病，活動性肺結核等均不宜手術。
（3）風溼熱及腎炎等全身症狀未控制時不宜手術。
（4）在脊髓灰白質炎及流感暫時不宜手術。
（5）病人家屬中免疫球蛋白缺乏或自身免疫疾病的發病率高者。白細胞計數低於3000以下者。
（6）僅很少次數的扁桃體發炎，不一定要切除扁桃體
手術方式
全麻扁桃體剝離法
1、取仰臥位，以張口器將口張開，使咽部暴露清楚。並在舌顎弓和咽顎弓粘膜下注射1％普魯卡因加1∶1000腎上腺素少許，以達止血目的。手術的具體操作同局麻扁桃體摘除術。但患者頭位倒置，因此手術的方向與局麻時相反。
2、手術過程中隨時要注意保持呼吸道暢通，防止窒息。止血要徹底，防止術後出血。
3、扁桃體摘除後，宜同時以增殖體切除器、增殖體剖匙作增殖體刮除術，並以紗球壓迫止血。
多大兒童適合做扁桃體切除
一般認為3歲以下兒童的扁桃體保護功能更為重要，除非頻發的扁桃體炎或過度肥大的扁桃體嚴重損害孩子的健康，否則最好能等到3歲以後。這就要由小兒科和耳鼻喉科醫生會診，權衡得失、利弊後再予決定。
甚麼季節手術最適宜
一般家長認為夏天為最佳選擇，其實一年四季口腔內溫度均為37℃上下，不必考慮傷口感染的問題。至於夏季手術者較多，常常是家長以給多吃些冰淇淋為“誘餌”，勸孩子就範接受手術而已。再說術後必須吃冷飲也是一種誤解，雖說冷飲可能起到止痛和止血的作用，但也不是非吃不可，更非多多益善，過量的冷飲對胃亦不利，只能適可而止。另外有，在急性扁桃體炎消退後一個月才能施行手術，而有全身性疾病者亦應在病情處於穩定期時，經過適當的調整和準備後方能接受手術。
