龜種的製作過程

漁民獲得牡蠣後，將雄性牡蠣賣給魚市，雌性牡蠣切出卵，與魚肉分開出售。漁民們把公蠔賣給魚市，母蠔則把魚卵割出來，與魚肉分開賣。"這就是我們的工作。"張先生說，"我們的工作就是把公蠔賣給魚市。成品呈琥珀色，幾乎透明，卵圓形，肥大，豐滿堅實，軟硬適中。最後，用各種樣式的紙盒包裝，每盒至少兩對。