術後病人應吃有營養的、易消化的食物。但沒有必要強調營養價值和較長時間的液體和半液體飲食。例如，牛奶是最常用的營養品，屬於流質飲食，但其性質偏寒，容易引起腸道脹氣。腸道蠕動差的病人如果吃了，不僅不能消化吸收，還會感到腹脹不適。對於年老體弱者，應延長吃流質和半流質食物的時間，以促進消化。而對於身體強壯的患者，在病情穩定和好轉後，可以給予正常飲食。消化道手術後，飲食應以流質、半流質、軟質、通用為主，循序漸進。
飲食不應偏食。病人不應該吃太多的甜食。患者在飲水期間通常有較多的甜食，如麥乳精、藕粉、橙汁等。但連續攝入甜食會使溼熱鬱結生痰。還有的患者因不習慣吃甜食而厭食，甚至噁心、嘔吐，明顯影響健康。在這種情況下，就需要對症下藥，對症下藥，才能取得良好的療效。
飲食不宜精緻。飲食要有節制，不要吃得太多。"李先生說，"我是一個很喜歡吃甜食的人，但我不喜歡吃甜食。飲食上要注意，不要吃得太多，不要吃得太飽，不要吃得太多，不要吃得太飽，不要吃得太多，不要吃得太飽。
此外，應注意調節患者的情緒，增強食物的色、香、味，以增進食慾。
