骨質疏鬆是老年人常見的疾病,會對老年人造成一定的困擾,那麼哪些生活習慣會導致骨質疏鬆呢?
口重
吃過多的鹽,不僅會增加心血管病的風險,還會導致骨質疏鬆。人體內的鈉經過腎隨著尿液排到體外,同時也會損耗鈣。人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終必然會影響到骨骼健全所必需的鈣質。美國華盛頓大學營養學專家梅西曾經對一組更年期婦女進行了為期兩週的實驗。在第一週內,她讓她們每天從特別調配的食物中攝取1200毫克的食鹽。到了第二週,把攝取量提高到4800毫克。結果在尿液的分析中發現,當這些婦女多吃了鹽後,她們尿中骨質分解後的成分N—telopeptide含量比正常情況多6%,這證明吃多了鹽後會加速骨質的銷蝕。
喝咖啡和茶
一些研究發現過量攝取咖啡和茶可以促進鈣的排洩,導致骨質疏鬆症。還有研究發現,過量攝入咖啡的人,其髖部骨折的發病率有所增加。另外,含磷的可樂飲料也屬此類,應儘量避免過量攝取。
吸菸
吸菸主要會影響到骨骼的外層,而受影響最大的就是髖骨,吸菸者的髖骨密度普遍比不吸菸者低5%以上。另外,女性吸二手菸同樣易患骨質疏鬆。
蛋白質吃得過多 動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。這主要是因為含硫的動物性蛋白進入人體後,會使血液呈現酸性反應,逼迫身體從骨質中提取鈣質來平衡酸性血液。其次,紅肉(豬肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它們會在消化道中與鈣結合,從而減少人體對鈣的吸收。此外,食物中的鈣經過消化,變成遊離鈣才能被小腸吸收,而紅肉中飽和脂肪酸含量非常高,會在胃腸道內與鈣結合,形成不溶性脂肪,使鈣的吸收率降低。
巧克力吃得過多
巧克力中含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量,糖則與鈣的代謝有關。
飲酒
研究發現,過量飲酒在男性中可明顯引起骨質疏鬆症。這可能與乙醇抑制骨形成有關。同時過量乙醇抑制了腸道對蛋白的吸收,使雄性激素的分泌減少,而男性雄性激素水平低下可以引起骨質疏鬆。