1.中醫治療
（1）外邪犯胃：發熱惡寒，胸脘痞滿，甚至疼痛，噁心嘔吐，或腹瀉，苔白而膩，脈濡緩。
治則：祛邪解表，化濁和中。
配方。藿香正氣水15克，紫蘇10克，白芷6克，白皮5克，桔梗、茯苓、陳皮、白朮、厚朴、半夏各Io克，大棗2枚。
中成藥。霍香正氣膠囊。
（2）飲食積滯：脘腹脹滿拒按，噯氣吞酸，越食越多，嘔吐後減輕，腹瀉發臭，舌苔厚膩，脈滑實。
治療方法。消食導滯。
本方。山楂15克，神曲IO克，半夏10克，茯苓12克，陳皮12克，連翹10克，炒萊菔子10克。
中成藥：加味保和丸。
（3）痰熱內阻型：腹部豐滿，嘔吐腹瀉，口臭，心煩口渴，可伴有發熱，舌苔黃膩，脈滑數。
治療。清熱利溼，和中止瀉。
配方。厚朴6克，黃連9克，半夏6克，石菖蒲6克，江米9克，山梔子9克，蘆根30克。
中成藥：加味香連丸。
（4）血阻：胃脘部經常疼痛不退，或痛如針刺，痛有定處，吐血黑便，舌質紫暗或有瘀斑，脈弦澀。
治療。活血化瘀，理氣止痛。
配方。炒五靈脂9克，當歸9克，川芎6克，桃仁9克，紅花9克，刺蝟殼6克，丹皮6克，赤芍6克，烏藥6克，元胡6克，三七粉6克，炒蒲黃10克。
中成藥。雲南白藥。
2.西醫治療
（1）一般治療：首先去除外源性原因，即停止一切對胃有刺激性的飲食和藥物，酌情短期禁食，或進入流質飲食。對急性腐蝕性胃炎，除禁食外，適當禁止單核胃，禁止嘔吐，立即食用蛋清、牛奶、食用植物油等；然後去除內因，即積極治療易感性疾病，如急性感染性胃炎應注意治療全身性疾病，控制感染，臥床休息等。
（2）抗病毒治療：
急性單純性胃炎伴有嚴重的細菌感染，特別是伴有腹瀉者可採用抗菌治療。常用的藥物。黃連素o.3g口服，每日3次；氟哌酸0.1-O.2g口服，每日3次；慶大黴素80000u，肌肉注射，每日2次。急性感染性胃炎可根據全身感染情況選擇敏感的抗菌藥物進行控制。急性化膿性胃炎應使用大量有效的抗菌素治療。急性腐蝕型胃炎也可使用抗菌素控制感染。
（3）糾正水和電解質紊亂：
對於嚴重嘔吐和腹瀉、脫水的患者，應鼓勵患者多飲水或接受靜脈補液。
（4）止血治療：
急性胃炎引起的胃腸道出血病情危重，可採用冷鹽水洗胃治療，血壓穩定、休克糾正者可採用冷鹽水150ml加去甲腎上腺素1-8mg洗胃治療。為保護胃粘膜，可使用H2受體阻斷劑，如二甲雙胍200毫克，每天4次。通過電凝、激光、冷凝、噴灑藥物等直接胃鏡檢查快速止血。出血量大者，輸適量的血。
（5）對症治療：
腹痛時給予解痙劑。例如，顛茄8毫克，或丙磺舒15毫克，一天3次。對於噁心和嘔吐，給予胃復安5-10毫克，或嗎丁啉10毫克，每天3次。
