大豆(包括黃豆和黑豆)確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人類胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化和吸收。但這並不意味著我們就可以不顧一切地去做這些事情。"他說,"如果我們不做這些事情,那麼我們就會被淘汰。
因此,豆漿和雞蛋完全可以一起吃,所謂的 "兼容性 "是完全沒有道理的。在此,我想說的是:"如果你想讓自己的身體健康起來,你就必須讓自己的身體健康起來,你必須讓自己的身體健康起來,你必須讓自己的身體健康起來"。
豆漿和雞蛋是營養早餐的最佳搭檔,它們是互補的。豆漿蛋白是優質蛋白,但不足之處是蛋氨酸含量較少,而雞蛋的蛋氨酸含量較高,如果一起食用,雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中蛋氨酸的不足,從而提高整體蛋白的營養價值。雞蛋的膽固醇含量相對較高,而豆漿不僅不含膽固醇,而且還含有豐富的膳食纖維和植物甾醇,可以干擾膽固醇的吸收。你可以完全放心地把它們兩個放在一起吃。