1.外觀。新鮮驢肉的顏色為紅褐色，脂肪較多的地方成淺黃色，有明顯的光澤；如果不是新鮮驢肉，肌肉部分直接呈現黑褐色，沒有光澤可言
2.聞一聞。
3、摸。新鮮驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織比較軟，缺乏彈性，如果是馬肉餡的，摸起來比較粗糙，肌肉機制很粗。
生驢肉如何挑選
發布於 2023-01-21 21:58
生驢肉如何挑選相關文章
生驢肉最好放在密封袋子裡面，裡面儘量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。
另外，還可以將生驢肉煮熟之後，放入冰箱，這樣的話，就最好在3天內吃完。
發布於 2023-01-21 21:51
0評論
首先，驢肉可以預防動脈硬化、冠心病，控制高血壓。
驢肉的蛋白質和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，這個優點非常贊!這樣一來，驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。
其次，吃驢肉可以保健身體，促進身體恢復。
驢肉裡面還含有動物膠、骨膠原以及鈣等成分，這些成分非常有利於老人、兒童、體弱者以及病後調養的人快速恢復，為他們提供充足的營養補給。
再次，驢肉可以補血益氣，有
發布於 2023-01-21 21:38
0評論
生驢肉“華麗變身”濃湯驢肉煲的做法：
1、驢肉和驢骨頭先用清水洗淨;香蔥洗淨泥土去尾之後打成蔥結;生薑洗淨後用刀背拍松;香菜洗淨切成末備用。
2、驢肉和驢骨頭放入大的湯鍋裡面，加入清水適量、蔥結、生薑、大料一起開大火煮，煮到驢肉軟爛的時候撈出來切片。
3、驢骨頭在鍋裡面繼續熬煮，湯鍋調成小火。等到湯汁變成奶白色的時候，再放入驢肉片一起燒開，最後加入食鹽和味精、胡椒粉、料酒以及香油就OK了。
發布於 2023-01-21 21:44
0評論
生驢肉多少錢一斤才正常?一邊來說，如果要是真的驢肉，生的話，一般要35-37塊錢一斤，如果是熟的驢肉，就稍微貴一點，有40-70左右的。
但是現在因為驢肉比較少，有人將很多其他肉類摻到少量驢肉裡面，如果你不夠醒目，很容易就買到了假驢肉。
發布於 2023-01-21 22:05
0評論
驢肉火燒的主要原料就是驢肉，所以孕婦能不能吃驢肉火燒的問題，其實就是孕婦能不能吃驢肉的問題。
驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
對於孕婦能不能吃驢肉這個問題說法不一，有些人說能吃，有些人說不能吃，其實是需要分情況的，一般來說孕婦
發布於 2024-11-04 19:03
0評論
概述
現代社會生活中，膽結石這種疾病已經屬於一種常發病了。膽結石病患大多數都是通過手術來治療的，膽結石病人要特別注意自己的飲食習慣，要注意清淡為宜，在康復階段需要補充充分的營養物質，那麼膽結石病人可以吃驢肉嗎？我們一起來了解下。
步驟/方法：
1、
其實膽結石病人是可以吃驢肉的。但是在康復期要注意吃得清淡為主，避開油膩和辛辣。膽結石病人在手術後要定期到醫院做檢查，聽從醫生的安排和意見。有些藥
發布於 2022-10-10 03:28
0評論
驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝痠軟等症。
因為驢肉性味涼，平素脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要食用。
驢肉的營養價值1.1.5歲的驢脂肪含量僅為1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，豬肉最高為37.34%，差異顯著。
發布於 2023-12-20 15:26
0評論
在吃紅豆之前一定要細細挑選，要注意挑選優質紅豆，不要選購爛豆，壞豆，吃到變質的紅豆很容易導致腹瀉。
1、看表面，優質紅豆的表面呈偏赤色，看起來粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻;
2、聞味道，優質紅豆帶有豆腥味，如果聞起來發臭發酸，則是變質紅豆。
發布於 2022-12-15 06:51
0評論
1看排骨的外觀
新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。
2聞排骨味道
氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。
3按壓排骨
拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好;再用手摸下排骨表面，表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密
4子
發布於 2022-12-18 08:04
0評論
1、很多人不會挑枇杷，其實很簡單，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運輸過程中沒受甚麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。
2、此外，中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的可能用了膨大劑，太小的說明同一棵樹上果實結的比較多，營養會差一些。
3、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容
發布於 2022-12-17 14:57
0評論
發布者
你放我走了，何必又要打聽要走多久？
提問
6
回答
14
關注者
5605
相關問題
如何選擇妊娠和嬰兒產品？
懷孕了可以吃驢肉嗎
如何通過看蟲眼挑選板栗？
骨結核病人可吃驢肉嗎
孕婦可以吃驢肉火鍋嗎？
懷孕吃了驢肉會難產嗎
挑選健康食品要看哪些方面？
婦科病陰吹的治療方法女人應該如何挑選縮
孕婦可以吃驢肉火鍋嗎？可以吃嗎？
老師您好!我想請教一下，我經常大便不正常，大便次數多，有時還拉不出來，從小到大都是這樣!我以前也拉過肚子，而且是水樣腹瀉，所以醫生給我開了活性益生菌，就是要放在冰箱裡的那種，吃了一段時間後感覺好多了。我想問問你，像我這種情況，補充益生菌可以嗎？我需要長期服用嗎？如何選擇最好的啊