吃紅豆前一定要仔細挑選，注意選擇優質紅豆，不要買爛豆、壞豆，吃到變質的紅豆容易引起腹瀉。
1、看表面，優質紅豆的表面是紅潤的，看起來緊實飽滿，顆粒大小很均勻；
2、聞氣味，優質紅豆有豆腥味，如果聞起來臭臭的、酸酸的，就是變質的紅豆。
如何選擇紅豆
發布於 2022-12-15 06:51
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把紅豆提前一個晚上浸泡在清水裡
第二天把紅豆撈出來，放進湯鍋，湯鍋加少量水，沒過紅豆就可以，水燒開之後再加一碗涼水，再燒開，再加一碗涼水，再燒開煮一會兒就熟了，想要豆子完整，煮熟之後不要用蓋子燜，蓋子一定要打開。
豆子撈出來裝保鮮盒裡，一勺豆子一勺白糖，最後一層澆些蜂蜜，等涼了之後蓋好蓋子放冰箱保存就可以了。這樣就是蜜紅豆的做法了。
豆子撈出來之後你會發現湯很濃稠，那也不要浪費了，1:1加入
發布於 2024-02-16 15:41
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紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨特的味道，可以像綠豆一樣烹食，還可發芽或烤後當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘，未浸泡過的需煮25分鐘;紅豆乾燥後可食用，經常與大米一起做粥;在亞洲，紅豆可做成麵糰，味道香甜並可替代番茄麵糰，紅豆磨成麵粉後可做各式糕點。赤小豆鯉魚湯
原料：赤小豆500克，活鯉魚1條，蔥、姜、鹽適量。
製法：將赤小豆洗淨，活鯉魚宰殺乾淨，加水、蔥、姜、鹽燉熟。
發布於 2022-12-16 07:41
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清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過
發布於 2022-12-16 07:34
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一般人群均可食用，適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好;適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖症之人食用。
發布於 2022-12-16 07:48
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一般人群均可食用
1.適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好;適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖症之人食用;
2.赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬傷者，忌食百日。
發布於 2022-12-15 06:57
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紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。所以說呢，紅豆湯的益處是非常的多的哦，有時間的話可以親自做做的哦;
1、多喝紅豆湯有助養顏美容、益氣養血、利水消腫;
2、夏天多喝紅豆湯有助於消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效，同時健脾利水，解毒消癰，消利
發布於 2022-12-16 02:19
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為了保持紅豆的新鮮，避免紅豆變質或蛀牙，最好是把紅豆置於乾燥的地方，可以將紅豆置於密封罐裡保存。這樣保存的紅豆可以保持新鮮，保持鮮味，避免營養流失，如果紅豆受潮，就很容易變質和蛀蟲，所以要保持乾燥，置於密封罐裡。
發布於 2022-12-15 07:18
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第一種方法：紅豆湯當晚餐每週減一斤
把這個當作你的晚餐。這樣減有點慢，一個星期一公斤吧。這個方法很麻煩而且減得不多，要自己嘗試最後才能無處最適合自己的那個紅豆和水的比值。
利用紅豆減肥的具體步驟：
1.買來紅豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一樣的
2.泡紅豆，24小時
3.煲紅豆，最好用沙鍋，我這裡用的是高壓鍋，煮得快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個半小時，高壓鍋10分鐘，然後就可以吃了
發布於 2022-12-15 18:49
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紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。
紅豆又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入
發布於 2022-12-16 02:33
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1、提升精氣神
現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。
2、利尿祛溼
很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛溼利尿，排出體內多餘的水分，還
發布於 2022-12-15 19:58
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我走過很多路 喜歡過很多人 曾遇到過貴人 也曾暗逢小人
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睪丸右側的紅豆大腿有點癢，睪丸上的小紅豆也有點癢。