清熱解毒、健脾和胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不便、脾虛水腫、腳氣等。將紅豆與鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便不便等起到治療作用，還可治療肝硬化、肝腹水，補充身體不足；紅豆與冬瓜同煮的湯是解決全身水腫的飲食；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。此外，紅豆還可與中藥配合使用，如紅豆與連翹、當歸煎煮，可治療肝膿腫；紅豆與蒲公英、甘草煎煮可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相似，甚至在某些成分上超過綠豆。因此，多吃紅豆對身體非常有益。
紅豆的藥用價值
發布於 2022-12-16 07:34
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紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。
紅豆又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入
發布於 2022-12-16 02:33
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紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。3.紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效
發布於 2022-12-09 23:57
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吃了半輩子紅豆，你知道紅豆都有啥營養嗎?有人用紅豆寄託相思，有人用紅豆寄託長壽的願望，有人用紅豆寄託美容養顏瘦身的理想。
一起來看看這小小巧巧的紅顏色的豆子裡面都裝著些甚麼呢?
其實，中國人食用紅豆歷史久遠。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等，都是人們主食品形式之一。紅豆富含澱粉，又稱為飯豆。
紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等。並且紅豆富含鐵質，是我
發布於 2024-02-16 15:34
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1.根含芍藥甙、牡丹酚、芍藥花甙，苯甲酸約1.07%、揮發油、脂肪油、樹脂、鞣質、糖、澱粉、粘液質、蛋白質、β-谷甾醇和三萜類。另四川產者含一種酸性物質，對金黃色葡萄球菌有抑制作用。
2.花含黃芪甙、山柰酚3，7-二葡萄糖甙，多量沒食子鞣質(10%以上)、除蟲菊素0.13%、13-基十四烷酸白芍藥β-谷甾醇、廿五碳烷等，葉含鞣質。
3.白芍含有芍藥甙(Paeoniflorin)、牡丹酚(Paeo
發布於 2022-12-16 08:52
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1.清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及溼熱痢疾。
2.消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。本品酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。《生草藥性備要》載：“治紅痢症，清熱毒，洗痔瘡疳疔”。《滇南本草》載：“益氣，清暑熱，寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛”。《本草綱目》說它“散血消腫，利腸
發布於 2022-12-16 06:18
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海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。」
全記做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹
發布於 2022-12-26 08:07
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熟食溫肺、益氣、定喇、縮小便、止白蟲;生食降痰，消毒殺蟲”。中醫素以白果治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋蟲、遺精等疾病。例如：哮喘咳嗽，痰稀的患者，可用白果仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透連渣服，每天1～2次;兒童遺尿，取白果5個，連殼煨熟，取仁虼，每晚睡前一次吃光;肺結核病人可將白果去殼取仁，浸於魚肝油中，半年後可用服，飯前一次，每天3次，連服1～3個月可痊癒;指把生白果肉漿塗
發布於 2022-12-20 14:16
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採收加工：枸杞子：6-11月果實陸續紅熟，要分批採收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3釐米，一般以1.5釐米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然後曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時去果柄，再曬乾。枸杞葉：春季至初夏採摘，洗淨，多鮮用。
主要成分：枸杞子含甜菜鹼(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質
發布於 2022-12-21 01:30
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1.中醫總結：無患子科喬木植物荔枝的果實。又稱丹荔、麗枝。品種較多，有一品紅、釵頭、滿林香、十八娘等三、四十種。我國福建、廣東、廣西、臺灣、四川、雲南等地均有分佈。夏季果實成熟時採收，剝去外殼，取假種皮(荔枝肉)鮮用，或將果實幹燥後，剝去假種皮(荔枝幹)用。[性能]味甘、微酸，性平。生津止渴，補脾，益血。[參考]荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋
發布於 2023-01-15 12:38
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一、.治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。1.斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。2.收澀止帶，除溼：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或溼熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。3.祛痰定喘：用於治療喘咳痰多，能消痰定喘。4.收斂除溼：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
二、治療肺結核對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、
發布於 2023-01-13 08:03
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有一種想念，叫避而不見。
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媽媽最近感冒了，感冒好了後嗓子一直又紅又腫的，還總是咳嗽，吃了一些消炎藥效果也不是很好，又去看了中醫，醫生給開了一些中成藥，裡面的主要成分就有幹蟾皮。
想得到怎樣的幫助：蟾蜍的藥用價值是甚麼呢？
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