清熱解毒、健脾和胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不便、脾虛水腫、腳氣等。將紅豆與鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便不便等起到治療作用，還可治療肝硬化、肝腹水，補充身體不足；紅豆與冬瓜同煮的湯是解決全身水腫的飲食；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。此外，紅豆還可與中藥配合使用，如紅豆與連翹、當歸煎煮，可治療肝膿腫；紅豆與蒲公英、甘草煎煮可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相似，甚至在某些成分上超過綠豆。因此，多吃紅豆對身體非常有益。
紅豆的藥用價值
發布於 2022-12-16 07:34
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藥用價值一
蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁，為菊科蒲公英屬多年生草本植物蒲公英的帶根全草。全國大部分地區有分佈。為常用中藥材，其營養成分極為豐富。蒲公英性寒、味甘苦，有清熱解毒、消腫散結、利溼退黃之功效。
藥用價值二
從蒲公英乾料中提取的黃酮類物質，具有治療癰腫疔毒、治療肺癰咳痰、治療溼熱黃疸、可治療小便淋瀝澀痛、治療乳癰等作用，可作保健品及食品原料。
藥用價值三
蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有
發布於 2023-12-17 20:49
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吃了半輩子紅豆，你知道紅豆都有啥營養嗎?有人用紅豆寄託相思，有人用紅豆寄託長壽的願望，有人用紅豆寄託美容養顏瘦身的理想。
一起來看看這小小巧巧的紅顏色的豆子裡面都裝著些甚麼呢?
其實，中國人食用紅豆歷史久遠。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等，都是人們主食品形式之一。紅豆富含澱粉，又稱為飯豆。
紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等。並且紅豆富含鐵質，是我
發布於 2024-02-16 15:34
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苦瓜，夏日裡經常出現的蔬菜，苦瓜以其獨特的味道自是贏得了大眾的喜歡。苦瓜，味道鮮美，營養豐富，藥用價值高，等諸多優點人們更是喜聞樂道。今天就介紹介紹苦瓜的藥用價值。
苦瓜做菜餚的方法多種多樣，一般以炒食為主，先將鮮瓜洗淨後，縱向切開剔去瓜瓤和種子，再切成薄片或細絲，然後放入油鍋內煸炒，加入適量的肉片、肉絲、香菇配菜，並按不同口味要求，選加醬油、鹽、酒、醋、糖、味精、辣椒等調料。初食者大多不喜歡太
發布於 2023-12-23 16:17
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紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。
紅豆又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入
發布於 2022-12-16 02:33
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藥用價值
白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰：“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症”。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。
食用價值
養生延年。銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備
發布於 2023-10-05 03:13
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紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。3.紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效
發布於 2022-12-09 23:57
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海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。」
全記做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹
發布於 2022-12-26 08:07
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紅豆的養生功效紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分
發布於 2022-12-16 07:14
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藥用價值：
木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥，稱廣東海桐皮。味苦，性平，功能祛風溼，通經絡，殺蟲。治風溼痺痛，痢疾，牙痛，疥癬。
①《海藥本草》：主腰腳不遂，頑痺腿膝疼痛，霍亂，赤白瀉痢，血痢，疥癬。
②《日華子本草》：治血脈麻痺疼痛，及煎洗目赤。
③《開寶本草》：主霍亂中惡，赤白久痢，除甘匿、疥癬。牙齒蟲痛，並煮服及含之，水浸洗目，除膚赤。
④《綱目》：能行經絡，達病所，又入血分及去風殺蟲。
⑤《嶺
發布於 2024-03-23 15:52
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鐵皮石斛的藥用價值是甚麼?鐵皮石斛出自《神農本草經》,國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”;被民間稱作“救命仙草”。可見,鐵皮石斛藥用價值很高。那麼,鐵皮石斛藥用價值有哪些?
《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液衝旺,腎水自生”,說它善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。鐵皮石斛除滋陰外,還有養血的功能,清代《藥性論》說鐵皮石斛能補腎積精,養胃陰、益氣力。鐵皮石解內含有豐富的多糖類物質,可
發布於 2023-11-25 15:14
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有一種想念，叫避而不見。
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