1、中醫概述:荔枝的果實,為無患子科喬木植物。又稱丹荔、荔枝。品種較多,有一品紅、髮夾、滿林香、十八娘等三四十種。我國的福建、廣東、廣西、臺灣、四川、雲南等地均有分佈。在夏季果實成熟時採收,剝去外殼,取假種皮(荔枝肉)供鮮用,或將果實曬乾,剝去假種皮(荔枝幹)用。[屬性】味甘、微酸、平。生津止渴,補脾益血。[參考答案】 荔枝肉含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。[用法】用於胃陰不足,口乾咽燥;脾虛食少,或洩瀉;血虛心悸。[用法】生吃,煎湯,或泡酒服用。[做法】荔枝紅棗湯。幹荔枝15克,紅棗30克,水煎服。本方具有補脾益血的功效。適用於氣血不足,食少體虛。2.西醫營養學理論。荔枝的熱量為[1]70.00(千卡)/70克,每100克幹品含碳水化合物65克,包括大量的葡萄糖、蔗糖、果酸等,蛋白質5克,磷118毫克,鐵4.4毫克,鈣30毫克,以及多種含氮物質、維生素C和B族維生素。這些成分是防癌和保健所必需的,可以提高人體的免疫力,對腦細胞有一定的補益作用,對大腦皮層有鎮靜作用,因此對增強記憶力、減輕大腦緊張和疲勞特別有效