(1)為保證病人足夠的營養,需千方百計增加病人的食慾,經常更換菜餚品種,注意菜餚的色香味調配。
(2)保持足夠的蛋白質攝入量。癌症是一種消耗性疾病,特別是蛋白質的消耗很多,化療又常引起噁心、嘔吐、食慾不振等消化道反應。因此,應經常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥,可換些蛋白質含量豐富的非肉類食物,如奶酪、雞蛋餅等。
(3)避免吃不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物。
(4)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助於抗癌的食物,如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。