百合怎麼鑑別

　　鮮百合適合用於家用，鮮百合的鑑別方法如下：

　　1、鮮百合以個頭大、瓣勻肉厚汁多的為佳。

　　2、顏色色白或呈淡黃色的較為新鮮。

　　3、在鑑別鮮百合的時候，還需要注意提出黑瓣、爛心、摻雜質或發黴變質的。

　　4、藥用百合跟家用百合的鑑別也有區別。藥用百合則以野生、味苦、瓣小而厚者為優。