鮮百合適合用於家用，鮮百合的鑑別方法如下：
1、鮮百合以個頭大、瓣勻肉厚汁多的為佳。
2、顏色色白或呈淡黃色的較為新鮮。
3、在鑑別鮮百合的時候，還需要注意提出黑瓣、爛心、摻雜質或發黴變質的。
4、藥用百合跟家用百合的鑑別也有區別。藥用百合則以野生、味苦、瓣小而厚者為優。
百合怎麼鑑別
發布於 2023-01-26 23:04
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鮮百合適合用於家用，鮮百合的鑑別方法如下：
1、鮮百合以個頭大、瓣勻肉厚汁多的為佳。
2、顏色色白或呈淡黃色的較為新鮮。
3、在鑑別鮮百合的時候，還需要注意提出黑瓣、爛心、摻雜質或發黴變質的。
4、藥用百合跟家用百合的鑑別也有區別。藥用百合則以野生、味苦、瓣小而厚者為優。
家用百合以味不苦，瓣闊而薄者為佳。
幹百合主要用於熬粥、煲湯，食療作用比較明顯。幹百合的鑑別要從三個方面看，大小、色澤以及通
發布於 2023-03-01 08:50
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性狀鑑別
1.百合鱗葉呈長橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀，向內捲曲，長1.5-3cm，寬0.5-1cm，厚約4mm，有脈紋3-5條，有的不明顯。表面白色或淡黃色，光滑半透明，質硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質樣，無臭，味微苦。
2.卷丹鱗葉長2-3.5cm，寬1.5-3cm，厚1-3cm，表面乳白色或淡黃棕色，有縱直的脈紋3-8條，質硬而脆;易折斷，斷面平坦，角質樣。無臭，味微苦。
3.山丹鱗葉
發布於 2023-02-26 14:02
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喝茶不僅僅是一種喜好，有時更是幫助調理身體的必需品。因為每種茶飲用後體現出來的營養價值是不一樣的，功效肯定是有所區別的。比如說有的茶就有著助消化的功效，可是有些茶就有著降血壓的作用，那麼百合幹泡茶有甚麼呢?
每100克百合幹含蛋白質3.36克，脂肪0.18克，澱粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合幹有很高的
發布於 2023-11-26 11:01
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百合炒西芹
材料：百合、西芹、紅椒
做法：
1、先把百合洗乾淨，然後一片一片的掰下來，再用水沖洗一下，晾乾水分備用;
2、西芹洗淨切段，在沸水裡焯一下撈出備用，紅椒半個去籽，切片備用;
3、炒鍋燒熱，放適量油，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點料酒增香，料酒最好不要直接澆在菜上面哦;
4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鐘;
5、最後放入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。
蓮子百合粥
材料：蓮子、小
發布於 2023-01-26 22:51
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百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。
百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
發布於 2024-05-16 15:53
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1、百合花是一劑滋補良藥
百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。
百合花的作用
1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺
發布於 2024-05-16 16:00
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百合性味甘平，曬乾時帶點苦味，在中醫的性味歸經上，屬入肺經和心經，指具潤肺止咳、寧心安神、幫助睡眠的效果。中醫師說，支氣管不好的人，食用百合有助病情改善，也由於百合富水分的特性，可以解渴潤燥，最適合夏、秋之季品嚐。
百合是蠻安全及值得推廣的食物，就藥理來說，食用無季節之分，但在食療上則建議選擇新鮮百合適宜。由於甘平的特性，均適合大眾食用，並不會對孕婦或健康上造成甚麼任何不利的影響。
百合在營養學
發布於 2023-02-28 15:01
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一、百合含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。
二、百合能預防高血壓，有保護血管的作用，能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。
三、百合能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。
四、百合常食可使肌膚潤澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等總是都有一定療效。
五、可以解渴潤
發布於 2023-01-26 22:44
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百合有較高的藥用價值，具有潤肺止咳、補脾健胃、滋陰養腎、清心安神、防癌抗衰老的作用。百合可治療一種中醫名謂“百合病”的疾病，《本草綱目》載：“張仲景治百合病有百合知母湯、百合滑石代赭湯、百合雞子湯、百合地黃湯，凡四湯，病名百合而用百合治之。”古人所稱“百合病”，其症狀為沉默少言，欲睡不能眠，欲行不能走，欲食不能吃，寒熱似有似無，神志有時不寧，或作自言自語，並伴有口苦、尿黃、脈數等內熱見症。此病類
發布於 2023-02-28 14:47
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百合性味甘平，曬乾時帶點苦味，在中醫的性味歸經上，屬入肺經和心經，指具潤肺止咳、寧心安神、幫助睡眠的效果。中醫師說，支氣管不好的人，食用百合有助病情改善，也由於百合富水分的特性，可以解渴潤燥，最適合夏、秋之季品嚐。
百合是蠻安全及值得推廣的食物，就藥理來說，食用無季節之分，但在食療上則建議選擇新鮮百合適宜。由於甘平的特性，均適合大眾食用，並不會對孕婦或健康上造成甚麼任何不利的影響。
百合在營養學
發布於 2023-01-26 23:11
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滴滴落在回憶裡，讓我們懂得學會珍惜
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