發布於 2023-01-26 23:04

  鮮百合適合用於家用,鮮百合的鑑別方法如下:

  1、鮮百合以個頭大、瓣勻肉厚汁多的為佳。

  2、顏色色白或呈淡黃色的較為新鮮。

  3、在鑑別鮮百合的時候,還需要注意提出黑瓣、爛心、摻雜質或發黴變質的。

  4、藥用百合跟家用百合的鑑別也有區別。藥用百合則以野生、味苦、瓣小而厚者為優。

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性狀鑑別 1.百合鱗葉呈長橢圓形,頂端尖,基部較寬,微波狀,向內捲曲,長1.5-3cm,寬0.5-1cm,厚約4mm,有脈紋3-5條,有的不明顯。表面白色或淡黃色,光滑半透明,質硬而脆,易折斷,斷面平坦,角質樣,無臭,味微苦。 2.卷丹鱗葉長2-3.5cm,寬1.5-3cm,厚1-3cm,表面乳白色或淡黃棕色,有縱直的脈紋3-8條,質硬而脆;易折斷,斷面平坦,角質樣。無臭,味微苦。 3.山丹鱗葉
發布於 2023-02-26 14:02
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鮮百合適合用於家用,鮮百合的鑑別方法如下: 1、鮮百合以個頭大、瓣勻肉厚汁多的為佳。 2、顏色色白或呈淡黃色的較為新鮮。 3、在鑑別鮮百合的時候,還需要注意提出黑瓣、爛心、摻雜質或發黴變質的。 4、藥用百合跟家用百合的鑑別也有區別。藥用百合則以野生、味苦、瓣小而厚者為優。 家用百合以味不苦,瓣闊而薄者為佳。 幹百合主要用於熬粥、煲湯,食療作用比較明顯。幹百合的鑑別要從三個方面看,大小、色澤以及通
發布於 2023-03-01 08:50
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百合炒西芹 材料:百合、西芹、紅椒 做法: 1、先把百合洗乾淨,然後一片一片的掰下來,再用水沖洗一下,晾乾水分備用; 2、西芹洗淨切段,在沸水裡焯一下撈出備用,紅椒半個去籽,切片備用; 3、炒鍋燒熱,放適量油,先下百合跟紅椒翻炒一下,再在鍋沿灑一點料酒增香,料酒最好不要直接澆在菜上面哦; 4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鐘; 5、最後放入適量鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。 蓮子百合粥 材料:蓮子、小
發布於 2023-01-26 22:51
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喝茶不僅僅是一種喜好,有時更是幫助調理身體的必需品。因為每種茶飲用後體現出來的營養價值是不一樣的,功效肯定是有所區別的。比如說有的茶就有著助消化的功效,可是有些茶就有著降血壓的作用,那麼百合幹泡茶有甚麼呢? 每100克百合幹含蛋白質3.36克,脂肪0.18克,澱粉11.8克,還原糖3.0克,蔗糖10.39克,果膠5.6克,另外還含有秋水仙鹼、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合幹有很高的
發布於 2023-11-26 11:01
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百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。 百合富含鉀,有利於加強肌肉興奮度,促使代謝功能協調,使皮膚富有彈性,減少皺紋。 百合還含有一種水解秋水仙鹼,有滋養安神作用。 百合是一味滋補妙晶,補益而兼清潤,最適宜於內有虛火之虛弱症者。 百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養陰。 百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯,可治神經衰弱、心煩失眠。
發布於 2024-05-16 15:53
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1、百合花是一劑滋補良藥 百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥。 百合花的作用 1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺
發布於 2024-05-16 16:00
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一、百合含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱,神經衰弱等病大有裨益。 二、百合能預防高血壓,有保護血管的作用,能降低血漿膽固醇,降低血糖,增進大腸功能。促進排便通暢。 三、百合能有效改善分血和排毒,尤其適宜工作壓力大的人群。 四、百合常食可使肌膚潤澤,皮膚白嫩,減少皺紋,延緩衰老。對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等總是都有一定療效。 五、可以解渴潤
發布於 2023-01-26 22:44
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發布於 2023-02-28 15:01
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百合石菖蒲海馬湯簡介編輯 南方的長夏時雖仍暑熱尚在,但湯飲上宜由以清暑熱、祛暑溼過渡到健脾腎、祛溼熱的原則,且健脾腎是更主要的。百合和中藥石菖蒲煲海馬(中藥店有售)則有健脾腎、益心智的功效,對盛夏秋暑時體力、腦力、精力消耗過大及睡眠休息不好有輔助治療的作用。 百合為廣州人常用的煲湯料之一,其味甘能補益、性寒能清熱,故可清心潤肺安神。石菖蒲在中藥裡屬化痰開竅類藥物,《仙經》歷稱它為“水草之精英,神
發布於 2023-09-29 06:16
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百合性味甘平,曬乾時帶點苦味,在中醫的性味歸經上,屬入肺經和心經,指具潤肺止咳、寧心安神、幫助睡眠的效果。中醫師說,支氣管不好的人,食用百合有助病情改善,也由於百合富水分的特性,可以解渴潤燥,最適合夏、秋之季品嚐。 百合是蠻安全及值得推廣的食物,就藥理來說,食用無季節之分,但在食療上則建議選擇新鮮百合適宜。由於甘平的特性,均適合大眾食用,並不會對孕婦或健康上造成甚麼任何不利的影響。 百合在營養學
發布於 2023-01-26 23:11
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