腎病綜合徵患者飲食指南

　　腎病綜合徵是一種臨床綜合徵，患者表現為大量蛋白尿，低白蛋白血癥，高度水腫，高脂血症等，在飲食中應當注意以下幾點：
　　1、腎病綜合徵患者如伴有明顯水腫，應當適當限制水鈉的攝入（每天氯化鈉的攝入量應當小於3克）；
　　2、有很多患者認為自己血液裡白蛋白含量低了，尿裡每天都漏出很多蛋白，應當要好好的補補，所以大魚大肉的吃，甚麼有營養就吃甚麼，認為這樣就能把血裡的白蛋白提高，實際上這是一個誤區，腎病綜合徵的患者要記住一句話“補得多，漏得多”，越補越漏，反而加重了腎臟的負擔，促進腎臟病變的進展，因此腎病綜合徵的患者應當適當的控制蛋白的攝入量，一般每天攝入0.8-1.0克/公斤體重。比如您基礎體重是60公斤，那麼您一天蛋白的攝入量應當為60*（0.8）=48克。一般來說，1枚雞蛋約含6g蛋白質，200ml牛奶約含6g蛋白質，50g瘦肉約含8g蛋白質（雞肉含蛋白質比瘦肉稍多，而魚類稍少），在計算蛋白攝入量時，應當記得計算主食類的蛋白量。
　　3、腎病綜合徵患者常有高脂血症，可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，因此應限制動物內臟、肥肉等富含膽固醇及脂肪的食物攝入；
　　4、腎病綜合徵患者尿中除丟失大量蛋白質外，還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應給予適當補充。一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產品等予以補充。
　　5、適當限制熱量攝入。在應用激素過程中，患者往往食慾大增，常可因過度攝食而體重劇增，過度肥胖，因此應當適當限制熱量攝入。此外還應補充足夠的鈣劑及維生素D。
　　6、腎病綜合徵患者不宜多食酸、甜、苦、鹹及生冷之品；少食蛋黃、魚子、肉皮及動物內臟；忌食蝦、蟹、醃製品；不宜飲酒、吸菸。
　　7、腎病綜合徵患者不可貪涼。夏季瓜果蔬菜品種多，色香味逗人食慾，但患者應嚴格執行飲食規則，切不可多食，以免增加腎臟負擔。如西瓜雖然可利尿消腫、清熱消暑，但多食則亦增加腎臟負擔，再者西瓜糖分在體內的累計也是疾病潛在的危機。冰淇淋或冰鎮飲食可以解渴消暑，但若一味地貪涼則對病情無益。因涼冷可以損傷胃腸功能，以致脾胃失於健運，若因貪涼發生急性腸炎則每使病情反覆或加重。故腎病綜合徵患者夏季慎用涼冷飲品。