減肥食療方有哪些呢？

　　減肥的主要目的是減去體內多餘的脂肪。減肥飲食療法：首先應從低能量食品入手，通過減少能量的攝入，增加體內貯存脂肪的消耗，以達到減肥的目的。所以，減肥食品應是高營養、高膳食纖維、低能量的。同時減肥食品還需要從提高激活敏感性脂肪酶活性，加速脂肪動員，促進脂肪酸進入線粒體氧化分解及提高Na+，K+-ATP酶活性，促進棕色脂肪線粒體活性，以增加產熱等方而人手進行更深研究。
　　在注重飲食療法的同時，還應注意養成合理的飲食方式，如宜定時用餐，進食速度宜緩和，咀嚼必須充分，進餐時應保持平靜的心情，否則會刺激胃酸分泌過多，增加腸道蠕動，引起食量增加，同時還應注意進行適量的活動和鍛鍊，以增加熱能消耗。
　　以下介紹一些減肥常用食療方：
　　一、果蔬汁類
　　1、胡蘿蔔蘋果汁
　　組成姜1薄片，甜菜1個（或白糖少許），蘋果半個，胡蘿蔔2支
　　製作：把以上原料切成小丁狀，放人果蔬打漿機中，再加適量水，打成汁即可。
　　用法：每天分兩次服完。
　　2、山楂汁
　　組成鮮山植60g
　　製作：把鮮山楂去核、蒂，放入果蔬打漿機中，再加適量水，打成汁即可。
　　用法：每日1次服完。連服10日。
　　功效：開胃消食，化滯消積。
　　二、茶類
　　1、荷葉減肥茶
　　組成：荷葉60g、生山楂10g、生薏苡仁10g、橘皮5g
　　製作：採鮮嫩荷葉洗淨，曬乾，研為細末，其餘各藥亦乾燥研成細末，混合均勻。
　　用法：清晨，將混勻之藥末放入開水瓶中，用沸水沖人，塞上瓶塞，浸泡30min後即可飲用。以此代茶，日用1劑，水飲完後可再加開水浸泡。連服3-4個月。
　　功效：理氣行水，降脂減肥。適用於單純性肥胖、高血脂症。
　　2、棗葉茶
　　組成：紅棗、番瀉葉各100g
　　製作：將棗去核，焙乾，搗為粗末；番瀉葉亦焙乾輕搗，混合均勻，裝瓶備用。
　　用法：每次取5g，用沸水沖泡，加蓋燜5min後，代茶飲用。
　　功效：健脾利下，消脂減肥。
　　三、湯及菜類
　　1、紫菜海帶湯
　　組成：紫菜3-5g、海帶15g、冬瓜皮20g
　　製作：將以上3味加水適量，共煮至海帶熟，加少許食鹽即可。
　　用法：每日1次，常食之。
　　功效：淡利水溼，去脂減肥。適用於溼盛肥胖症。
　　2、茼蒿炒蘿蔔
　　組成：蘿蔔200g、茼蒿100g、花椒20粒、素油l00g
　　製作：先將素油100g放人鍋中燒熱後放人花椒，待炸焦黑後撈去，再加人白蘿蔔條，煸炒，加雞湯少許翻炒至七成熟，加茼蒿、味精、食鹽適量，熟透後，勾加稀澱粉汁，湯汁明亮後，淋加香油少許，出鍋即可。
　　用法：佐餐食用。
　　功效：寬中行氣，調和脾胃，祛痰減肥。
　　四、粥類
　　1、茯苓粥
　　組成：白茯苓15g、粳米100g、胡椒、食鹽、味精各適量
　　製作：將梗米和白茯苓粉同以常法熬粥，粥熟後放人味精、食鹽、胡椒即成。
　　用法：每日1次溫食。
　　功效：健脾利溼。適用於痰溼偏重的肥胖症。
　　2、減肥冬瓜粥
　　組成：新鮮冬瓜80-100g、粳米100g
　　製作：將冬瓜用刀颳去皮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一併煮成粥即可。
　　用法：每日早晚2次服用。
　　功效：利尿減肥，清熱止渴。適用於溼盛型肥胖症。