發布於 2023-02-02 03:05

  加拿大魁北克省拉瓦爾大學的研究人員從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物,並研究它對各種牙周疾病細菌的影響。結果發現,“多酚”對於牙周細菌的繁殖有著顯著的抑制作用。因此,科學家們認為這種化合物可以有效地預防牙周疾病和牙齒脫落。

  “多酚”這種物質存在於葡萄子和葡萄皮中,當葡萄經過加工製成葡萄酒後,發酵作用所產生的酒精會分解“多酚”。除可防牙周病外,適量喝紅葡萄酒可以降低患心臟病、癌症和阿爾茨海默症的危險,這同樣也要歸功於“多酚”的存在。

  此外,紅葡萄酒還是纖維素的良好來源,可以預防腸癌。

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葡萄酒是一種高級飲料,它裡面具有很豐富的營養。葡萄酒如果喝酒得當那麼就能很直接的對人體神經系統產生作用,能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如:氨基酸、礦物質、維生素等等,那麼就能對人體的生理機能得到很好的維持和調節。葡萄酒尤其對身體虛弱的人、以及失眠擁有睡眠障礙的人還有老人的效果更為顯著。所以葡萄酒可以說是一種很美味的滋補品 葡萄酒助消化作用 當喝完葡萄酒後,如果胃中
發布於 2022-12-23 11:20
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1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質,對人體發育有不同的補益; 2.葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品,可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進消化; 3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結,保護並維持心腦血管系統的正常生理機能,起到保護心臟、防止中風的作用; 4.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻
發布於 2023-12-19 23:36
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經常飲用紅葡萄酒,對人體有著非同小可的意義。第一是延緩衰老。人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,它很易引起化學反應,損害DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具
發布於 2023-02-02 02:51
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葡萄酒是大家常飲的一種酒,適度飲酒有益身體健康,飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用,提高肌肉的張度,可以說葡萄酒是一個良好的滋補品。介紹一些喝葡萄酒的好處。 *第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重
發布於 2023-02-02 03:11
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   1、心血管病的防治葡萄酒中的原花色素,能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧酶,避免產生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動脈硬化。喜歡飲用低度葡萄酒的心臟病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。    2、對腦血栓的防治作用葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上,是一種到
發布於 2024-03-04 15:24
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(1)葡萄酒與心血管病的防治。葡萄酒中的原花色素,能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧,避免產生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動脈硬化。據美國醫學研究會統計資料表明:喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人,心臟病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 (2)葡萄酒可防治腎結石。德國科學家在研究中發現,適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學
發布於 2023-03-08 00:02
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增加“好”膽固醇:紅葡萄酒中發現一種化合物,被稱為白藜蘆醇,發可以增加體內的高密度脂蛋白,也就是對健康有益的“好”膽固醇。 保護心臟:“好”膽固醇對心血管是有益的。而且紅葡萄酒也是一種有效的血液稀釋劑,它可以通過保護動脈和降低血凝塊的形成從而起到預防冠狀動脈心臟疾病。 防預癌症:紅葡萄酒含有豐富的抗氧化劑,特別是其含有的草總黃酮和白藜蘆醇可以幫助中和自由基,減少炎症。 保護消化系統:研究發現,適
發布於 2023-02-16 18:10
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1、紅酒可增進食慾 葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目; 倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。 所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。 2、紅酒有滋補作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。 特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元
發布於 2024-03-04 15:18
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釀酒用的品種葡萄又酸又澀,但是經過巧奪天工的人類之手卻製成了迷人的佳釀。很多人都會因為葡萄酒喝起來酸澀的口感而認定葡萄酒為酸性食品,事實上,葡萄酒卻是實實在在地鹼性食品。 葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,更有豐富的內涵,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等物質,更飽含礦物質,而在人體代謝之後呈現鹼性。鉀鈉鈣鎂等呈鹼性,因此葡萄酒在pH值方面是微酸性,但卻是鹼性食物。 葡萄酒
發布於 2024-03-04 15:31
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但畢竟紅白葡萄酒之間的不平等太明顯了——大部分人把葡萄酒叫“紅酒”,而“白酒”則專指國產高度白酒;當我們談論勃艮第或者羅納河這樣紅白都很優秀的產地時,第一反應往往都是當地的紅葡萄酒;翻翻朋友圈,只要有人曬酒,絕大篇幅也是以紅為主…… 這種紅白不等的情況並非僅限國內,全世界的新興市場,紅葡萄酒都通常更火,只不過在中國更明顯。畢竟,就算從歷史來看,沒有人比波爾多酒商更早經營中國市場:在北洋水師為慈禧
發布於 2023-11-29 23:17
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