一、能量攝入與消耗平衡
生物進化包括人類進化都是從缺衣少食中優化出來的，誰能攝入並保存最多的食物，誰就能保持最多的能量，誰就是適者生存的優勝者。據觀察北極熊儲存足夠的能量後最多能禁食達8個月。人類當然是其中的最優者。在這進化過程中不僅是大腦、機體的每一個器官、每一個組織、甚至每一個細胞都遵循著這一能量保存基本法則。但這一法則目前遭到了挑戰，由於生產力的發展，對大部分人來講，能量的供應已從不足轉為過剩，如不能及時消耗掉，就會在體內堆積，堆積到一定程度，就會損害器官、組織、細胞的功能，造成目前所謂的“富貴病”，高血壓、冠心病、糖尿病都屬於這一類。
所以針對這一方面，應注意：
1、減肥: 理想體重(公斤)=身高(cm)-105
防止從膳食中攝入過多的熱量，減少食物中含熱量多的成分(如脂肪，糖類)，控制主食澱粉類進食量,增加體育活動。
不要吃得太飽，只能吃70%左右，要讓自己有飢餓感，每天至少要有1-2小時的飢餓感覺，特別是在晚飯前，不要一餓就吃，要堅持一下，吃飯就香。
2、限鹽, 增加鉀和優質蛋白..
我國人群每人每日平均食鹽為7~20g, 明顯高於WHO的建議(每人每日進鹽5g以下), 應逐步減少鹽的攝入, 多吃新鮮清淡的蔬菜。經調查，每天進鈉量超過15克，幾乎人人都會有高血壓，而如每天進鈉量少於3克，則得高血壓的幾率大大減少。高鈉低鉀飲食是高血壓的發病因素之一，同時高鈉攝入影響到某些藥物的治療效果。
除了限制鈉的輸入量外, 應適當增加鉀的攝入量, 新鮮水果含有大量的鉀，建議多吃。安排膳食, 應用鉀係數來評價食物。
鉀係數=鉀/鈉之比。
如蘋果含鉀為15g, 鈉為1, 則鉀係數為15g/1=15g。
可根據事物營養成分表查到, 鉀鈉含量後算出鉀係數。
鉀係數應在3以上才能稱為好的鉀係數。
部分新鮮食物的鉀係數>3, 但通過人工製作後係數降低。
天然食品, 新鮮食品鉀係數高, 最好為4~5。
防止暴飲暴食, 減少碳水化合物攝入, 勿過度飢餓, 以防進食後誘發胰島素分泌增加。
減少油的攝入(包括動物油和植物油)，中國人甘油三脂高的原因為植物油攝入過多。
增加優質蛋白：優質蛋白指動物蛋白質和豆類蛋白質，研究表明, 蛋白質的質量差與高血壓腦卒中發病率高有關。
二、提倡少飲酒及戒菸:
1、飲酒：過量飲酒者易發生血壓升高, 另一方面酒後發生猝死、急性腦出血者屢見不鮮。已有飲酒習慣者,每天白酒(美國標準400)不應超過50ml;紅酒不超過150ml; 啤酒不超過500ml。
2、戒菸：吸一支菸可使血壓升高5-8mmhg，大約20分鐘後恢復，不會使血壓永久升高。但吸菸可損傷動脈血管內皮細胞，發生內皮功能失調，血管痙攣, 導致血壓升高。
