概述
腦出血又被稱作腦溢血，大多都發生在老年人身上。腦出血大多都是由高血壓等疾病的誘發所產生，但也會由於外界的擦碰而導致人體出現腦出血的症狀。在中國，腦出血屬於一種發病率比較高的疾病，有許多老年人都是死於突發性的腦出血。如果產生腦出血暈倒而沒有及時送醫進行治療，就很容易導致人死亡的悲劇。那麼，人體摔傷導致腦出血吃些甚麼比較好呢？
步驟/方法：
1、 腦出血患者應當多吃新鮮的蔬菜水果，因為其中含有豐富的維生素還有鋅等元素，可以有效的降低人體的膽固醇含量，從而減少腦出血的產生。患者平時還可以多喝鮮榨的果汁，蔬菜汁等。
2、 腦出血患者應當注意不能吃辛辣油膩的食物，比如油炸，燒烤。還有發物比如羊肉，海鮮等也不能進食。同時還要注意腦出血患者不能攝入動物油脂，所以平時做飯時要注意只用植物油。
3、 患者平時可以多吃一些含碘的食物，比如海帶，紫菜。碘也是可以降低人體的膽固醇的。患者可以多吃富含纖維素的食物，比如芹菜，包菜等，防止人體產生便秘的情況，讓身體達到最佳狀態。
注意事項：
腦出血患者一定要注意保證充足的休息，不要熬夜，保證充足的睡眠。養成良好的生活習慣，不要抽菸喝酒。多吃新鮮的蔬菜水果，不要吃辛辣油膩還有生冷的食物。
