眾所周知，喝蜂蜜可以預防和改善便秘。甚麼時候喝呢？這有幾種不同的說法。在臨床上沒有太嚴格的定義，取決於個人的習慣。這更多取決於你自己的情況。能堅持下來就好。
一般來說應該是晚吃比早吃好，也就是說睡前喝杯蜂蜜水比睡醒後喝杯蜂蜜水好！
在這個過程中，我們要注意的是，不要在睡前喝蜂蜜水。睡覺前喝杯蜂蜜水的好處是，可以讓你的身體更健康！
睡覺前喝杯蜂蜜水的好處是，可以讓你的身體更健康。它的意思是：每天早上早起時空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣做的原因是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，並有一點消炎作用，潤胃通便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，比較科學的做法是，晚上留著蜂蜜水喝，早上起來喝淡鹽水。我們來看看為甚麼建議晚喝而不是早喝。空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不合適的。因為蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純的水的形式存在，飲用後，蜂蜜中的果糖在體內要被人體代謝成葡萄糖被人體吸收利用，這樣就失去了早晨第一杯水清除人體內環境的作用。
那麼甚麼時候喝蜂蜜水好呢？每天喝一杯蜂蜜水可以使皮膚光滑白皙。蜂蜜水作為第一杯水，不能有效補充人體細胞的水分，腎臟排洩尿液的時間比白開水相對減慢，降低了體內排毒的功效，此時身體沒有清除廢物，而來接受新的優質（蜂蜜）物質。這時身體提供來的新物質與一夜之間代謝出來的廢物殘渣混合，就呈現了新舊物質在體內的混合代謝吸收過程，不能很好的得到蜂蜜的營養，殘渣的再次代謝更不利於健康。因此，先喝白開水，十分鐘後再飲用蜂蜜水，更有利於最大限度地發揮蜂蜜的營養價值。
另外，多吃芹菜、韭菜、蓮藕、紫甘藍、芝麻、海帶、水果等含有大量粗纖維的食物。
