當出現食道炎現象的時候，應該先對患者產用抗酸劑的治療，這樣就可以防止食道炎引起的反流現象的發生。一般可以使用氫氧化鋁凝膠劑或者是氫氧化鋁片劑，這兩種藥物的使用方法都是在飯前一小時和睡覺前服用。劑量是五到六克，每天三次。如果病情嚴重的劑量可以稍微加重一些。使用這些藥物的同時，為了保護好胃，應該同時使用胃粘膜保護劑。這種藥物每天服用四次，是在餐後二到三個小時後服用，服用的時候直接把藥片嚼碎吞服就可以。一般治療需要八到十二週的時間。
在治療的同時，為了減少反流現象的發生，應該讓病人躺至水平的狀態，也可以讓患者頭低腳高的躺著。如果是在醫院的話，可以把患者腳部的床搖高。反流現象比較嚴重的患者要注意晚餐不要吃，如果要吃的話，就儘量提前吃，與睡覺的時間最好是隔到四到五個小時。而且吃飯後應該要起床散散步，幫助胃部進行消化。不過患者要注意不可以做過於激烈的運動，避免加重病情。
食道炎患者無論是在治療期還是在治療後，在日常生活中都是要注意飲食的。平常患者應該多吃一些清淡的食物，無論是炒菜還是燉湯都應該儘量的少放一些鹽。這樣對胃粘膜的刺激性會比較小，可以起到保護胃的作用。而且對胃的刺激小，還可以減少反流的現象發生。刺激性強的食物是一定不可以吃的，本來食道就有炎症，再吃刺激性強的食物會加重病情。應該吃一些清淡，柔軟而且容易消化的食物。比如平常可以喝一些白粥，吃一些青菜。
