1、很多人為了減肥，說早餐不吃了，熟不知早餐不吃，更容易發胖，那是因為胃在沒有食物的情況下蠕動，分泌的胃酸便會刺激胃壁，使中午吃的更多。不但不能起到減肥的效果，還會使人體膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量沉積，時間久了，使人易患膽結石症等疾病。
2、如果我們自身本身患有某種疾病的話，那麼不吃早飯的危害更大，比如，心血管疾病。早晨胃中沒有食物的話，人體血液裡就會形成一種能導致血液凝固的東西，這種東西很形成的蛋白質使心血管疾病加重。
3、不吃早餐還有一個壞處，就是加速衰老。當我們不吃早餐時，人體就只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。
如果你沒有一個飲食習慣那麼就會給自己的健康帶來威脅，所以希望大家都能夠注重這些飲食保健原則，只有我們有一個健康科學的飲食習慣，才能夠給自己的身體帶來營養保健功效，這是每個人都需要注意的問題。
