空心菜與糖尿病有甚麼關係呢

　　1.治維生素B2缺乏症：鮮空心菜100克蔥白30克.將空心菜洗淨與蔥白一起煮湯食鹽調味常服.

　　2.治糖尿病: 鮮空心菜梗60克玉米鬚30克水煎服每日2--3次.

　　3.治痢疾：空心菜根100克水煎服每日2次.

　　4.治肺熱咳血鼻出血: 鮮空心菜連根白蘿蔔適量同搗爛絞汁1杯用蜂蜜調服.

　　5.治小兒夏季熱、口渴、尿黃：鮮空心菜100克馬蹄6個 (切) 共煮湯每日服3次連續6天.

　　6.治斷腸草中毒、急性砷中毒: 鮮空心菜500克用涼開水洗淨切碎搗爛置於消毒紗布絞汁服用.

　　7.治毒蛇咬傷：鮮空心菜200克米酒20--30毫升.將菜用涼開水洗淨搗爛置消毒紗布中絞汁摻米酒一次沖服.

　　8.治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿繫結石、前列腺炎、腎結核: 鮮空心菜500克豬腰200克車前草 (鮮) 60克.將車前草去根鬚洗淨放入鍋內加清水適量武火煮10分鐘去渣留汁.空心菜、豬腰洗淨切片放人車前草汁內煮沸片刻即可.調味服用。

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由於其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。最近的研究還證實，空心菜的葉子中含有一定的植物胰島素成分，可以幫助2型糖尿病患者控制血糖。選空心菜時，最好

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