適量飲用紅葡萄酒可防白內障
其中，318名飲酒者中近300名為適度飲酒，18位屬於飲酒過量。酗酒的標準是男性每日酒精攝入量超過24克(相當於半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超過12克。適度飲酒的標準包括每月飲用兩杯、一天兩三杯。
五年之後，滴酒不沾者中32%患有白內障，飲酒者中白內障患者為22%。其中飲用啤酒會增加患白內障的風險，其次為烈性酒，但是適度飲用葡萄酒的人士與禁酒者相比，患白內障的幾率可減少50%。當然，研究結果也考慮到參與者的年齡、抽菸習慣、糖尿病史等因素。
此外，適度飲用紅酒對健康有益，包括減少罹患心血管病的幾率，過量飲酒則會引發肝臟問題、高血壓等疾病。
特別是一些老年人適當的喝葡萄酒不容易患白內障的，所以需要注意一些日常的防護，一定要考慮一些必要的飲食，就是因為葡萄酒有助於舒化血管，所以老年人經常的喝一些有助於預防白內障的。
