西瓜有哪些功效與作用
1、西瓜清熱、止渴
西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善。
2、西瓜治中暑
西瓜含有大量水分，果糖，氨基酸等，可以改善中暑發燒，汗多口渴，夏季易中暑，若尚無嘔吐洩瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。
3、西瓜解酒
西瓜的果糖可以有效吸收酒精，從而達到解酒的目的。食用時生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
4、西瓜利尿、消炎降壓
西瓜中的氨基酸可以改善了高血壓患者的動脈性能並降低血壓。另外，西瓜中含有一些鹽、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。鉀鹽可有效消除腎炎症狀，酶可以將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，增加腎炎病人對蛋白質的需求。再者，西瓜含有的多種糖分和水分也有降血壓，利尿的效果。
5、西瓜治療黃疸
因為西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
6、西瓜美白嫩膚
西瓜中含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸和維生素、礦物質等。這些物質易被肌膚吸收，不僅可以補充面部皮膚水分，還能美白，幫助肌膚防止紫外線。
7、西瓜消水腫
西瓜中含有大量水分，有利尿作用，因而可有效消除腿部浮腫，對於我們這種長期坐在電腦前的上班族來說有很好的瘦腿效果。
夏季西瓜雖美味，但不宜大量食用
1、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助溼，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，表未解不可攻裡，否則會使表邪入裡，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物，會引邪入裡，使感冒加重或延長治癒的時間。不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助於感冒的痊癒。
3、腎功能不全者不要吃
短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
