柚子的功效與作用
中醫認為,柚子味甘酸,性寒,具有健胃消食、降氣化痰、輕身悅色的作用。現代醫學研究發現,柚子肉中含有非常豐富的維生素C和類胰島素成分,因此具有降血糖、降血脂、減肥、美容養顏等功效。同時,柚子肉還能促進血液循環,提高人體免疫力,使人精神煥發。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、通便、促進傷口癒合、對敗血症有良好的輔助治療作用等功效。此外,柚子中含有生理活性物質皮甙,能降低血液的粘稠度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有良好的預防作用。新鮮的柚子肉是糖尿病患者的理想食品,因為它含有類胰島素成分。