具有減肥瘦身效果
過度肥胖可能會導致一些疾病的發生，如心臟病、糖尿病、高血壓、高膽固醇、睡眠呼吸暫停綜合徵、關節炎、肝病和其他疾病。葡萄柚所含熱量較低，每100克葡萄柚含有的熱量僅為33千卡。葡萄柚中的酶可以影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分有效轉化成能量，因此，國外把葡萄柚當做減肥食品。
利於皮膚保健和美容
葡萄柚中含有天然維生素P和豐富的維生素C，每100克葡萄柚中含有維生素C38毫克。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性。人體缺少膠原蛋白，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛等衰老現象。葡萄柚種子非常苦，科學研究發現葡萄柚種子中含有一種廣譜抗生素。這種廣譜抗生素對去除青春痘有顯著效果。
可以清除自由基
只要能降低低密度脂蛋白水平、提高高密度脂蛋白水平和強化對抗氧自由基的作用，就可以延緩動脈血管粥樣硬化這一病理過程。醫學臨床研究結果表明，男性受試者每人每天食用60毫克番茄紅素並維持3個月，就可使其血漿中“壞”膽固醇含量下降14%，科學家據此認為番茄紅素是一種可降膽固醇的物質。葡萄柚含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有非常強的抗氧化作用，可以清除自由基。
