葡萄柚對熱量的要求較高,種植地區要求年平葡萄柚均氣溫18℃以上。在高於10℃的年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產出優質果實。
較檸檬耐寒,耐極端最低溫度-10℃左右。出現-8℃的地方不能栽種。因此,選擇適溫的地方栽種或採用大棚栽培,可以減少氣溫對其生長的影響。葡萄柚除對溫度要求較嚴格外,在其他方面都有較強的適應性。對土壤要求不嚴,但以土質疏鬆、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最為適宜;雨量需求不多,年降雨量1000mm以上,無論天氣溼潤或乾燥的地方都可以栽種;光照:強光與多陽的天氣都能夠較好地生長結果。