葡萄柚富含維生素C
半個葡萄柚就富含高達46.86毫克的維生素C,能提供人體每日所需的78.1%的攝入量。
葡萄柚是最好的抗氧化劑,能保護心血管健康,增強機體免疫功能,降低心臟病和中風的發病幾率。
葡萄柚富含類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素一般存在於紅色的植物之中,具有良好的增加免疫力功能。其中最重要的一種叫做番茄紅色,是一種強大的抗氧化劑。
一個臨床研究結果表明,番茄紅色可以預防和減少前列腺的患病幾率。
每半個葡萄柚就能提供約3.36毫克番茄紅素,而人體所需量僅為3.7到6.5毫克/天。
葡萄柚富含檸檬素
檸檬素具有很好的解毒排毒能力,能促進身體中一種酶的生長,而這種酶能使致癌物質發生水解,更輕易的排出體外。
葡萄柚富含果膠纖維
可溶性果膠纖維可以減緩動脈硬化的發生,可以降低人體血液中的LDL膽固醇含量,以及平衡人體內甘油三酸酯的水平,減少脂肪,預防心臟疾病。