西紅柿搭配甚麼吃防癌效果好

　　番茄和芥藍同吃可防癌

　　最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了許多令人信服的證據。

　　他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞，然後將它們分組，連續22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發展的情況。他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄，第二組中加10%芥藍，第三組中加10%番茄和10%芥藍。通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果最顯著，腫瘤縮小的程度竟達52%，而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。由此可見，番茄和芥藍共食的確可防止前列腺癌的發展。提倡番茄和芥藍同食，這將會是一件對健康很有意義的事。

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發表在《英國營養學期刊上》的一項研究成果介紹說，英國朴茨茅斯大學馬裡杜拉喬普拉教授和他同事的實驗證明，煮熟的西紅柿可以截斷癌細胞的生長，番茄紅素能夠使前列腺癌的黏附和侵襲特性大大降低，抑制前列腺癌細胞株的增殖，甚至殺死前列腺癌細胞。他們找到癌細胞通過“劫持”人體健康細胞所需的血液來生長和擴散的機制。隨後檢驗了番茄紅素對該機制的影響，注意到它可以干擾癌細胞的“吸血”功能，阻斷癌細胞獲取其所需的健

發布於 2023-02-22 05:37

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西紅柿蘋果減肥法怎麼吃效果好

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發布於 2023-07-14 06:09

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西紅柿是生吃好還是熟吃好

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發布於 2023-01-24 03:19

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菜花搭配甚麼吃最好

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發布於 2024-02-21 08:11

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發布於 2024-02-21 08:24

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