春季大量的花粉釋放到空氣中,打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等季節性過敏症狀讓人苦不堪言。其實,每天吃幾顆紅棗就可以輕鬆起到抗過敏作用。
紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷,因此,過敏者多吃紅棗有好處,水煮、生吃都可以,每次10顆,每天三次。中醫對紅棗也有很高的評價,僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中,用紅棗的古方就有58種。如:用黑木耳50克加紅棗30顆燉熟,有治療過敏性紫斑的功效。
不過,紅棗不要與胡蘿蔔或黃瓜一起吃,否則會破壞其中的維生素c。此外,紅棗含糖量高,性偏溼熱,所以有蛀牙並且經常牙痛、便秘患者不適合吃。
除紅棗外,過敏症患者還可多吃些胡蘿蔔、金針菇、洋蔥、大蒜等食物,它們都含有大量抗炎、抗過敏物質,能夠有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。