上湯莧菜
材料:莧菜250克,皮蛋、鹹蛋各一個,瘦肉20克。
調料:鹽、味精、食用油各少許,上湯適量。
做法:1、將莧菜洗淨,皮蛋去殼切粒,鹹蛋煮熟切粒,瘦肉切成肉末。
2、鍋中加水燒開,下入莧菜、食用油、鹽稍焯後,撈出裝入碗中。
3、將肉末入熱油鍋炒香,加入上湯燒開,下入皮蛋、鹹蛋、調味料,用大火煮開後澆在莧菜上即可。
功效:莧菜一直被視為補血的佳品,皮蛋、鹹蛋、瘦肉則可改善虛弱體質,本品有助於子宮脫垂的病情恢復。
清燉牛肉
材料:牛肉400克,白蘿蔔、胡蘿蔔各適量。
調料:清湯、鹽、胡椒粉、料酒、食用油各適量。
做法:1、將牛肉洗淨,氽水,白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切塊備用。
2、鍋入油燒熱,注入清湯,下入牛肉塊燉煮30分鐘。
3、調入鹽、胡椒粉、料酒,加入白蘿蔔塊、胡蘿蔔塊,繼續煮30分鐘左右即可。
功效:牛肉具有很好的補氣作用,子宮脫垂與中氣不足有關,患子宮脫垂的女性多食本品對於病情的緩解很有益處。