喝綠茶能減肥嗎?答案是明確的：可以!由於綠茶中大量的兒茶素，所以它能顯著減低內臟脂肪的含量。飯後半小時左右喝兩杯綠茶，既不影響消化，又可以達到消滅脂肪的作用。
據國際權威學術雜誌《肥胖》刊文介紹，科研人員分別對兩組小白鼠餵食相同的高脂肪食物，一組同時餵食綠茶，另一組不予餵食。最終結果顯示：
1、餵食綠茶的小鼠比不餵食綠茶的小鼠的體重增加量減少了45%，同時，餵食綠茶的小鼠的排洩物中所含的脂肪類成分增加了30%。這說明，綠茶一方面幫助減少脂肪的吸收，另一方面還提高了對脂肪的利用效率。
2、兩組小鼠的食量一直是相同的。這說明，小鼠的食慾並沒有因綠茶而受到影響。
3、本實驗中小鼠每天的綠茶食用量大約10杯左右，也有其它的一些研究顯示，即使是每天僅喝三兩杯，也能達到控制體重的效果。而一個正常人每天的飲用量大致也就在數杯至10杯之間。
完成該實驗的科學家Lambert進一步指出，雖然以上實驗數據是在老鼠身上得到的，但是跟人的情況也不會相差太多。目前有很多身材發福的中年人，又或者是愛美的女性，經常是會通過節食或者鍛鍊來控制體重，該項研究或許在一定程度上提醒了你，閒暇時，多喝幾杯綠茶代替其他飲品更有利於減肥。
