發布於 2023-03-20 11:51

  食譜一:雞蛋黃粉粥

  新鮮雞蛋一個,煮熟後除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。

  食譜二:豬肝雞蛋

  新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味後食用,隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。

  食譜三:豬骨菠菜湯

  取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量清水,先用武火,後用文火煮兩小時;然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

  食譜四:雞肝豬腿黃芪湯

  取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內,加適量清水,先用武火煮沸後,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待溫後吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長髮育甚為有利。

  食譜五:牡蠣肉湯

  取新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待溫後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑。

  食譜六:蝦皮碎菜蛋羹

  取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的 30%,鈣質需要量的10%,為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

  食譜七:魚泥燴爛面

  去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麵25克。西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;燒熱底油,炒西紅柿,然後加入雞湯,調味;待湯滾後下入麵條,再開後,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利於他們的大腦發育,變得更聰明。尋常的燴麵也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食,父母不能粗魯地強迫孩子吃,而要耐心地加以引導,循序漸進,只要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。

  如果是由於消化功能失調而導致的偏食厭食症,應當適量用藥物加以調理、加強消化吸收功能,以防止產生營養不良,影響孩子長高。幫助孩子養成一個良好的習慣,不挑剔日常飲食,少給孩子買零食吃,尤其是糖果更是長高的一大阻礙。

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孩子長高是每個家庭的迫切願望,甚至希望自己的孩子比別人的孩子要高一些,這樣對孩子以後的工作和就業也是有利的。要想讓孩子長高,有一些補鈣的食譜家長有必要了解一下,那麼,兒童增高補鈣食譜都有甚麼呢?專家是這樣來講解的。 方法/步驟 食譜一:雞蛋黃粉粥 新鮮雞蛋一個,煮熟後除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色
發布於 2024-02-19 10:31
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食補是寶寶補鈣的最佳方式,下面介紹幾種簡單易行的食譜,媽媽們可以根據實際情況選擇: 1、牛奶蛋黃粥 原料:大米十克左右、牛奶約40毫升、蛋黃半個、鹽、油菜。 首先將大米淘淨,加入鍋中用大火燉煮,煮沸後改為文火繼續燉煮約半個鍾,此時再加入牛奶和蛋黃碎攪拌均勻,繼續煮片刻。接著加入已洗淨切碎的油菜,加鹽,關火。等待五分鐘,香噴噴的營養牛奶蛋黃粥就出爐了。 2、骨頭胡蘿蔔湯 原料:胡蘿蔔約一小塊、豬骨
發布於 2023-04-25 19:27
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發布於 2023-05-20 10:37
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1、孕婦補鈣食譜一:蝦皮炒菠菜 原料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。 做法:將菠菜洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨;將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。 此食譜含蛋白質12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,鈣336.3g。 2、孕婦補鈣食譜二:海米炒油菜 原料:油菜500克,水海
發布於 2023-06-16 20:25
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食補,要視嬰兒的消化能力而定,以下食譜,建議與愛珍氨基酸螯合鈣一起食用,能有效促進寶寶吸收,補鈣效果更佳! 1.蝦末菜花 原料:菜花30克,蝦10克,白醬油少許。 做法: 1.將菜花洗淨,放入開水中煮軟後切碎。 2.把蝦放入開水中煮後剝去皮,切碎,加入白醬油煮,使其具有淡鹹味,倒在菜花上即可食用。 補鈣奧妙:菜花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖及較多的維生素A、B、C和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
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發布於 2023-06-13 09:33
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發布於 2023-07-14 09:03
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