補鈣食補大全方便媽媽製作美味營養的食物給寶寶吃，那麼媽媽們可要好好了解了。
1、蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法：
(1)蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。
(2)雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻。
(3)放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料：草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水澱粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
做法：
(1)將草菇洗淨，對半切開;豌豆洗淨，煮熟;豆腐切片，備用。
(2)中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。
(3)再起鍋，加熱餘下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水澱粉勾芡，燒開即成。
3、肉鬆豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、蔥姜水少許。
做法：
(1)鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、蔥姜水攪拌均勻。
(3)將豆腐泥用勺微微壓實，把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。
