發布於 2023-05-11 17:04

  斷奶食譜1:火腿土豆泥

  原料:火腿肉、土豆、黃油。

  步驟:

  1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮、碾碎;

  2、取一大片火腿肉(市場上袋裝的),將硬皮、肥肉、筋去掉,把餘下的火腿肉切碎;

  3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小塊黃油;

  4、吃時上鍋蒸5分鐘。

  斷奶食譜2:雞汁土豆泥

  原料:土雞一隻,土豆1/4個,姜適量

  步驟:

  1、將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。

  2、土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。

  3、取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。

  斷奶食譜3:花豆腐

  原料:豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

  步驟:

  1、取半個雞蛋大的一塊豆腐,用火煮並研碎;

  2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗淨後,用開水燙一下,剁碎;

  3、取一個雞蛋煮熟,取出蛋黃備用;

  4、將豆腐、青菜拌在一起,加適量鹽,將雞蛋黃研碎撒在上面;

  5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替換。

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