1.醋能開胃健脾,大家都知道酸性的食物對刺激味蕾能起到很好的作用,當吃醋後,人的胃口會打開,會增強食慾。對一些厭食的人來說,不防吃些含有醋的涼菜或者糖醋類的食物。而且醋還有養胃哦,很多老年人都吃過老醋花生吧,就是很養胃的一道小菜。
2.醋有殺菌的作用,尤其是炎炎的夏日,我們經常吃些涼菜或者生冷海鮮,而這些生的食物沒有經過加熱,就會產生很多的細菌,給我們的腸胃帶來很多不利,在這些食物里加入一些醋,就能殺死食物裡的細菌,讓我們放心的食用,避免造成腹瀉。
1.醋能開胃健脾,大家都知道酸性的食物對刺激味蕾能起到很好的作用,當吃醋後,人的胃口會打開,會增強食慾。對一些厭食的人來說,不防吃些含有醋的涼菜或者糖醋類的食物。而且醋還有養胃哦,很多老年人都吃過老醋花生吧,就是很養胃的一道小菜。
2.醋有殺菌的作用,尤其是炎炎的夏日,我們經常吃些涼菜或者生冷海鮮,而這些生的食物沒有經過加熱,就會產生很多的細菌,給我們的腸胃帶來很多不利,在這些食物里加入一些醋,就能殺死食物裡的細菌,讓我們放心的食用,避免造成腹瀉。